Смородина черная

Смородина черная – это многолетний кустарник рода Ribes nigrum семейства Крыжовниковые, является ягодной культурой.

Черная смородина – это кустарник высотой 1-2 метра с разновозрастными темно-коричневыми ветвями. Листья смородины с зубчатыми краями пальчато-лопастные, очередные, черешковые, достигают 10 см в поперечнике, сверху листья темно-зеленого цвета, а снизу – более светлые с опушением. Листовые пластинки имеют желтые железки, которые выделяют эфирное масло.

Цветки широко-колокольчатые, с пятью лиловыми отогнутыми чашелистиками, собраны в соцветия-кисти. Плоды черной смородины – многосеменные ягоды черного, черно-бурого или темно-фиолетового цвета, сосредоточенные на одно, двух и трехлетних приростах.

Ветви с каждым годом теряют способность к образованию нового прироста, и поэтому постепенно перестают плодоносить. В зависимости от сорта наиболее продуктивный период у веток смородины равен 5-7 годам. Вместо старых веток на кусте образуются новые прикорневые побеги, которые плодоносят в течение некоторого времени. Общее количество ветвей на кусте культуры составляет около 18-20 веток. На одном участке черная смородина может плодоносить 15-20 лет.

Все части растения обладают специфическим, но приятным ароматом. Цветет кустарник в конце мая - начале июня. Опыляется смородина в основном медоносными пчелами. Созревание ягод происходит в конце июля – начале августа, что в большей степени зависит от сорта.

Черная смородина является влаголюбивой культурой, отлично растет на участках с высоким залеганием грунтовых вод. Для выращивания культуры подходят легкие увлажненные супесчаные почвы с нейтральным или слабокислым рН. Почвы с высокой кислотностью для выращивания смородины не подходят, а супесчаные и песчаные будут нуждаться в регулярном поливе.

Черная смородина относится к светолюбивым культурам, в затененных местах она дает небольшой урожай некрупных и несладких ягод. Кроме того, кустарник достаточно холодостоек, начинает расти при температуре 5-6 С, а зацветает при 12-14 С.

Для посадки необходимо выбирать двухлетние саженцы с тремя скелетными корнями длиной не менее 15 см и надземными побегами длиной 30 см. Однолетние саженцы использовать можно в том случае, если у них хорошо развита корневая система.

Высаживать смородину можно и весной, и летом, однако наиболее благоприятными сроками посадки станет период с 10 сентября по 10 октября. Весной высадку проводят до распускания почек. Посадочные ямы готовят заранее, они должны составлять в диаметре 80-100 см и глубиной 25 см. Яму заполняют плодородной землей, смешанной с перегноем или компостом в соотношении 1:1, подкормку проводят суперфосфатом и хлористым калием.

При высадке саженец располагают наклонно под углом 45 градусов, чтобы часть ветвей была ниже уровня почвы. Оказавшиеся в почве почки начнут формировать побеги, а значит, создадут более широкое основание куста. Расстояние между кустами должно составлять 1-1,5 метра в ряду, и 2 метра между рядами. При загущенных посадках велика вероятность развития болезней, более того снижается урожайность от недостатка света.

После посадки яму засыпают верхним слоем земли равномерно со всех сторон, уплотняют и поливают. Надземную часть саженца обрезают, оставляя 3 почки на каждой ветке. Также рекомендуется провести мульчирование вокруг посадки перегноем или навозом с соломой.

Уход за смородиной заключается в прополке, поливе, подкормке и рыхлении. С ранней весны культура требует повышенного внимания. После схода снежного покрова необходимо провести обрезку кустарника. Ежегодно оставляют от одного до трех хорошо развитых нулевых побега, а их концы укорачивают на 1/3 часть. Больше всего ягод образуется на двух, трех, четырехлетних побегах, а ветви старше 6 лет удаляют совсем.

Формируют кустарник так, чтобы к четвертому году роста смородины, он представлял собой большую чашу со свободным центром, поскольку урожай ягод образуется на периферийных ветвях. После обрезки проводит обработку горячей водой в качестве профилактики от болезней и вредителей.

Смородина – влаголюбивая культура, а значит, требует регулярного полива. Основные корни культуры расположены на глубине до 35-40 см, этот слой при поливе нужно обильно увлажнить. После сбора ягод полив смородины прекращать нельзя, так как в этот период закладываются цветочные почки.

Поскольку во время созревания плодов ветви смородины сгибаются под тяжестью ягод, необходимо установить деревянные или железные подпорки, но не допускать наложения ветвей друг на друга, так как после дождя на них может возникнуть грибковое заболевание, а ягоды начнут киснуть и опадать. Поздней осенью все подпорки снимают, растительные остатки из под куста сгребают и сжигают.

Самым опасным заболеванием черной смородины считается антракноз. Заболевание проявляется на листьях в виде мелких бурых пятен с темными блестящими бугорками, кроме того, поражаются черешки листьев и плодоножки. Для борьбы с антракнозом проводят опрыскивание куста и почвы вокруг него нитрафеном или медным купоросом.

Наиболее вредоносным среди вредителей считается смородинная стеклянница. Стеклянница откладывает яйца в трещины и механические повреждения коры в основании побегов, а через две недели из яиц образуются гусеницы, которые проникают внутрь ветвей и прогрызают ходы в сердцевине. Единственным методом борьбы с вредителем является удаление поврежденных ветвей.

• Чудо-ягода, женский журнал myJane.ru
• Черная смородина – вкусный десерт и полезный продукт, социальная сеть для худеющих Diets.ru