Александр Селезнев – один из самых известных кондитеров страны, популярный телеведущий, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге и абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, автор множества книг по кулинарии.
Об авторе
С отличием закончив учебу по специальности повар-кондитер, Александр быстро завоевал признание в профессиональном мире. Он работал кондитером в лучших ресторанах Москвы, принимал участие в московских и международных конкурсах кондитерского мастерства, постоянно повышал свою квалификацию, набираясь опыта у лучших кондитеров мира. «Кондитерский дом Александра Селезнева», основанный в 2004 году, удовлетворил вкусы самой придирчивой публики – артистов, певцов, политиков и бизнесменов.
Более 20 книг с авторскими подборками рецептов от Александра Селезнева заметно подняли планку кулинарных изданий в России. Каждая новая книга маэстро неизменно становится бестселлером. Книги Селезнева содержат четкие и подробные инструкции по приготовлению как сложных, многокомпонентных блюд, так и самых простых в приготовлении, но, безусловно, эффектных сладостей.
Харизматичный, обаятельный кондитер – частый гость на телеэкранах. Уже 5 лет он ведет авторскую программу «Сладкие истории» на телеканале «Домашний». Настоящий виртуоз кондитерского искусства раз за разом доказывает своим зрителям и читателям, что им по силам сотворить любой изысканный кулинарный десерт.
Библиография
«Ужин для гурманов. Удовольствие полученное вместе» «Мой любимый десерт!» «Кулинарный сюрПРИЗ» «Легкий фуршет в офисе» «Готовим по-праздничному» «На дружеской пирушке» «Лучший обед в моей жизни» «Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как» «Праздничный столик для двоих» «Таинственные бискотти – дважды запеченное печенье» «Этот загадочный пудинг. Просто приготовить, легко сохранить» «Быстрое и нежное печенье. В вашем исполненье» «Кексы без капризов. Пышные и ароматные» «Воздушные пирожные. Бисквитные, слоеные, песочные» «Самый вкусный торт. Приготовим сами» «Фруктовый восторг. Низкокалорийные десерты» «Праздник штруделей. Домашняя премьера» «Пироги и пирожки. Вкуснее всего на свете» «Кулинарные праздники с Александром Селезневым» «Лучший детский праздник» «Пироги. Штрудели. Кексы. Уютно. Уникально. Увлекательно» «Сладкие секреты. Книга для записи рецептов» «Чизкейки. Бискотти. Пудинги. Нежно. Необычно. Непредсказуемо» «Торты. Пирожные. Печенье. Изысканно. Индивидуально. Идеально» «Вкусный день рождения» «Библия кондитера» «Сладкие рецепты» «Лучшие кулинары. Лучшим хозяйкам» «Низкокалорийные десерты» «Домашняя выпечка с фруктами» «Домашняя выпечка: торты» «Домашняя выпечка с овощами и грибами» «Праздничные рецепты» «Советские торты и пирожные»
