Изменения

Виды муки

945 байтов добавлено, 17:07, 10 ноября 2013
[[Файл:Мука16.jpg|300px|thumb|right|]]
'''Мука гречневая и другаяВиды муки''' - сколько разновидности муки. Сколько на Земле растёт окультуренных злаковых растений, примерно столько же видов муки, непрерывным потоком преодолевающие одно за другим мельничные сита, наполняют холщовые мешки.  ==Мука пшеничная== Пшеничная мука - наиболее востребованный среди видов[[мука| муки]], является продуктом пшеницы или полбы. Благодаря наиболее высокому содержанию клейковины по сравнению с другими видами, пшеничная мука активно используется при выпечке хлеба, выпечки.  ==Мука ржаная== Ржаную муку получают из зёрен ржи. В России выделяют три сорта - сеяная (самый качественный), обдирная (более грубая), обойная (самого грубого помола). Самый распространенный продукт из этого вида муки - [[ржаной хлеб]].
==Мука гречневая==
'''Автор: Татьяна Щербинина'''
[[Категория: Еда и напитки]][[Категория: Здоровье]]==Ссылки==
*[http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416/ Мука рисовая - рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
*[http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5585/ Мука гречневая - рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
*[http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2890/ Кукурузная мука - рецепты], кулинарный портал Povarenok.ru
[[Категория: Еда и напитки]]
[[Категория: Здоровье]]
2227
правок