[[Файл: Gluten_4.jpg|200px|thumb|left|Челси Клинтон]]Челси Клинтон считает себя чувствительно к глютену. Она даже заказала безглютеновый [[свадебный торт|торт]] на свою свадьбу '''в 2010 году'''. Кроме этого, Челси является последовательной [[веганство|веганкой]].
'''[[БекхемБэкхем, Виктория|Виктория Бекхем]]''' следует безглютеновому питанию. Она утверждает также, что кроме глютена, у неё аллергия на молочные продукты, и эти две непереносимости часто сопровождают друг друга.
Актриса '''[[Вайс, Рэйчел|Рэйчел Вайс]]''' придерживалась безглютеновой диеты '''в 2006 году''' после обнаружения у нее непереносимость пшеницы. Она сказала, что диета дает ей больше энергии.