[[Файл:Гриб14.jpg|260px|thumb|right| ]]
'''Грибы съедобные''' - [[грибы]], которые не требуют предварительной обработки для удаления вредных человеческому организму химических веществ, а после очистки их от остатков земли и промывки в воде, сразу попадают на сковородку или в [[бульон]].
* [[Грибы ядовитые|Ядовитые – грибы]], содержащие яд, подчас смертельный для человека;
* Другие - [[Грибы несъедобные |грибы]] – грибы, которые хоть и не содержат ядов, но либо слишком горькие, либо неприятны на вкус по иным качествам.
==Белый гриб==
==Подосиновик==
Подосиновик - ценный съедобный, трубчатый гриб, "родственник" белого гриба - они относятся к одному семейству "болетовых", что в переводе с латыни означает "гриб". Само название подсказывает, где прописался подосиновик. Шляпка его бывает разных расцветок, но чаще всего - ярко-красной. Две тысячи лет дрожат на ветру листья осины, вспоминая бесславную кончину лучшего друга Иисуса Христа, Иуду. И краснеет под листвой подосиновик, принимая на себя часть вины человеческой, по недомыслию осудившей поступок Иуды. Не тридцатью сребрениками прельстился он, а верой в божественность Христа, а, стало быть, в его неуязвимость.
Они подходят людям, не желающим набирать лишний вес, поскольку в них мало жиров и углеводов.
В то же время, клетки многих грибов покрыты плотной хитиновой оболочкой, которая превращает их в "тяжёлую" для человеческого желудка пищу. Поэтому грибы желательно превращать в порошок, которым и приправлять различные блюда. Но грибным гурманам вряд ли понравится такой совет. По крайней мере, надо максимально мелко нарезать грибы при их приготовлении, чтобы облегчить работу своих органов пищеварения.
'''Автор: Татьяна Щербинина'''
==См. также ==
* [[Грибы]]
* [[Грибы условно съедобные]]
* [[Грибы несъедобные]]
* [[Грибы ядовитые]]
* [[Дрожжи]]
==Ссылки==
*[http://www.asienda.ru/ Асиенда.ру], социальная сеть для садоводов, огородников и цветоводов
[[Категория: Еда и напитки]]
[[Категория: Здоровье]]
[[Категория: Сад, огород]]
[[Категория: Психология]]