[[Файл:banting450.jpg|450px|thumb|right]]
'''Диета Бантинга''' — одна из наиболее популярных и результативных низкоуглеводных [[диета|диет]]. Носит имя английского плотника, гробовщика Вильяма Бантинга (William Banting, 1797—1878), написавшего «Письмо о тучности, адресованное публике». После многочисленных неудач, на личном опыте убедившись в действенности диеты, разработанной для него доктором Вильямом Харви (William Harvey), Бантинг написал первую в истории книгу о диете, ставшую невероятно популярной .
==История ==