В какао–порошке, содержится вещество-меланин, способное защитить кожу человека от ультрафиолетового и инфракрасного излучений.
[[Файл: Hot-choc.jpg|300px|thumb|left]] ==Полезные свойства какао==
Уже давно отмечена способность какао [[хорошее настроение|улучшать настроение]] и повышать тонус организма за счет выработки гормона счастья - эндорфина. Ученые уже давно обратили внимание на этот напиток – было выявлено, что в нем содержатся биологически активные вещества, стимулирующие умственную деятельность и [[повышение работоспособности|повышающие работоспособность]] организма. [[Кофеин]] оказывает возбуждающее действие на нервную и сердечно-сосудистую системы, а теобромин снижает спазмы сосудов. Кроме того, какао рекомендуют пить при лечении [[кашель|кашля]], так как теобромин подавляет кашлевой рефлекс. Да и вообще людям, переболевшим инфекционными или простудными заболеваниями полезно употреблять какао, так как его богатый состав помогает организму быстро восстановить утраченные силы.