Для приготовления канапе можно использовать обычное масло, а можно проявить фантазию. Благо, видов масла достаточно для воплощения любых кулинарных идей.
'''Сырное масло ''' готовится из сливочного сыра и мягкого масла.
'''Зелёное масло''': зелень измельчить (например, в блендере) и растереть с маслом, добавить соль и несколько капель лимонного сока.
Для '''яичного масла ''' вареный желток нужно растереть с мягким сливочным маслом, добавить соль.
Чтобы приготовить '''сельдевое масло''', следует вынудь из сельди кости, очистить кожу, измельчить (например, блендером), растереть с мягким маслом.
Для '''икорного масла ''' красную икру растереть с мягким сливочным маслом до однородности.
'''Горчичное масло ''' готовится при помощи добавления пряной горчицы и лимонного сока к мягкому маслу.
'''Масло с хреном ''' можно приготовить, измельчив хрен до однородности в блендере. Затем его растирают с маслом с добавлением лимонного сока.
==Рецепты от кулинарного портала Поваренок.ру==