Изменения

'''Огурец''' – это однолетнее травянистое растение семейства Тыквенных.

==Характеристика культуры ==

* Консервные сорта - такие сорта идеально подходят для [[соление огурцов |засолки]] и маринования, имеют очень тонкую кожицу, содержат много сахаров. К данным сортам относят: Великолепный, Конкурент, Каскад, Надежный, Пальчик, родничок, Кустовой, Авангард и другие.

* Универсальные сорта – такие сорта подходят как для засолки, так и для [[салаты из огурцов|салатов]]. Кожица у таких огурцов средней толщины. Сорта: Фермер, Эскадрон, Серпантин, Соловей, Дачный, Дружина, Аист, Береговой и другие.

В настоящее время в Госреестр включено 600 сортов и гибридов данной культуры. Кроме того, существует много незарегистрированных импортных семян. Также огурца подразделяются по срокам спелости:

*Раннеспелые сорта – поспевают за 40-45 дней после всходов.

Употребление огурца в пищу помогает организму человека избавиться от лишней воды. Овощ благотворно влияет на сердечную мышцу, обладает болеутоляющим, гипотензивным, антитоксическим, жаропонижающим, противоопухолевым средством. Полезен при заболеваниях щитовидной железы, сосудистых и сердечных заболеваниях. Эффективен огурец при гастрите, запорах, заболеваниях ЖКТ. При сахарном диабете также рекомендуется употреблять огурец. Хорош в качестве [[маски для лица из огурца|масок для лица]] и шеи.

==Подготовка почвы ==

Почва для выращивания огурцов должна быть суглинистой и легкой, рН нейтральный. Кроме того, необходимо выбирать солнечные места, защищенные от ветра. Данная культура нуждается и в удобрениях, особенно в азотных. Грядку для огурцов готовят осенью, вскапывают и добавляют навоз или перегной. Весной почву рыхлят и вносят удобрения, это могут быть суперфосфат, калийная соль, удобрения на основе фосфора и [[азотные удобрения]].

==Выращивание ==

Собирать урожай необходимо по мере роста плодов, обычно – раз в три дня. После первой волны хорошего урожая огурцов растения дают не так много урожая, так как фотосинтез проходит медленнее. Для того чтобы процесс пошел быстрее, необходимо опрыскать растения раствором мочевины.

==Болезни и вредители ==

[[Пероноспороноз]] (ложная мучнистая роса) – часто встречающееся заболевание данной культуры. Признаки – пожелтение листьев, высыхание плетей или полное сгорание культуры. Может возникнуть при переувлажнении почвы. Листья сначала покрываются светло-желтыми маслянистыми пятнами, а затем появляется бурый налет. После пятна поедают весь лист и в следствие лист высыхает. Профилактика заболевания – не переувлажнять почву, опрыскивать бордоской жидкостью или другими медно-содержащими препаратами.