Изменения

Полезные бутерброды для детей

32 байта убрано, 17:54, 7 сентября 2016
/* Полезные компоненты традиционного бутерброда */
Самый традиционный бутерброд – со [[сливочное масло|сливочным маслом]] и [[сыр|сыром]]. В нем нет ничего плохого для ребенка. Сливочное масло - очень богатый витаминами продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе дошкольника. Оно содержит большое количество белков, минеральных веществ, богато витаминами A, D, Е, К, С.
[[Файл: Byter5.png|250px|thumb|right]]
К маслу добавим [[сыр]] - тоже очень подходящий для ребенка продукт. Он также содержит много белка, витамины, минералы, а главное - очень богат кальцием, который необходим детям для формирования костей. Для малышей предпочтительны полутвердые неострые сорта сыра, например голландский, российский, костромской, эдам. Нельзя давать детям младше 7 лет сыр с плесенью ([[рокфор]], [[горгонцола]], [[бри]]). Детям с непереносимостью белков коровьего молока можно попробовать давать сыр из козьего или овечьего молока.
Сейчас в продаже появился творожный сыр, основа которого – [[творог в детском питании|творог]]. Он тоже полезен и богат кальцием, но лучше сделать творожный сыр самим: берем мягкий [[творог]], подсаливаем и добавляем мелко нарезанную зелень. Сверху на такой бутерброд можно положить ломтик помидора, огурца или сладкого перца.
Иногда можно давать ребенку старше 3-х лет бутерброд с [[красная икра|красной икрой]]. Красная икра богата белками, полиненасыщенными жирными кислотами и имеет большую пищевую ценность, она содержит в своем составе лецитин, фосфор, магний, кальций, железо, йод, цинк, витамины В, Е, А, D. Но, тем не менее, в баночной икре присутствует очень много соли (приблизительно 4-10%), а также консерванты. Поэтому рекомендуется давать ребенку икру не чаще 2 раз в неделю и при условии хорошей переносимости.
== Сладкие бутерброды ==
895
правок