Не давайте детям фрукты, которые были нарезаны раньше. Например, в мякоти разрезанного [[арбуз]]а, оставленного на столе, очень быстро накапливаются и размножаются бактерии.
[[Файл:20130313231715.jpg|400px|thumb|right]]
Даже на короткое время не оставляйте в тепле продукты, которые должны храниться в [[холодильник]]е: мясные, молочные продукты, [[салат]]ы, кондитерские изделия. Тоже самое относится и к уже приготовленным блюдам. Если вы приготовили блюдо впрок, то как можно быстрее уберите в холодильник ту часть, которая предназначена для употребления на следующий день. Храните такие блюда в чистых контейнерах с плотно закрывающейся крышкой. Приготовленные про запас [[полуфабрикаты]] сразу же убирайте в морозильную камеру.
Всегда соблюдайте тепловой режим обработки продуктов. Тщательно проваривайте и прожаривайте мясные блюда. Замороженные мясные и рыбные продукты и полуфабрикаты всегда нужно разморозить перед тем, как начинать готовить. Не давайте детям блюда, в состав которых входят сырые яйца.
Если вы покупаете молочную продукцию не в магазине, а у частников или фермеров, обязательно подвергайте ее тепловой обработке. Такие продукты могут быть заражены болезнетворной микрофлорой и спровоцировать кишечные расстройства.
Не забывайте и о правильном мытье посуды. Посуду после еды тщательно мойте и высушивайте. Не вытирайте чистые тарелки общим кухонным [[полотенце]]м, используйте для этого отдельное чистое полотенце. Особо тщательно нужно ухаживать за [[уход за детской посудой|детской посудой]].
==Ссылки==