Сок — это жидкий несброженный пищевой напиток, выжатый из съедобных плодовых частей спелых овощей и фруктов с помощью механического воздействия и консервирования, при сохранении пищевой ценности и пользы для здоровья исходного продукта.
Важное место в питании детей дошкольного возраста имеют соки из свежих плодов , овощей, ягод.
[[Файл:54442562_1264711579_292_large_df0a7-1-.jpg |300px|thumb|right]]
== Классификация и состав соков==
*Свежевыжатый (свежеотжатый) сок - это сок, который изготавливают непосредственно перед приемом еды с помощью соковыжималки.
*Средний объем сока в день для детей:
1-3 лет— 100-150 мл; 3-6 лет — 150-200 мл.
== Ценность соков==