'''Яблочный уксус ''' – уксус, получаемый из забродившего яблочного сока.
Яблочный уксус - уникальный продукт, обладающий целебными свойствами, применяемый в лечении заболеваний, кулинарии и косметике.
Для ухода за кожей можно самостоятельно приготовить уксусный лосьон.
* '''Минерально - уксусный лосьон'''
Смешайте в равных количествах небольшое количество минеральной воды хорошего качества без ароматических добавок и яблочный уксус.
* '''Розово - уксусный лосьон'''
Возьмите половину стакана минерально-уксусного лосьона и залейте им горсть сухого чая каркаде. Дайте настояться в темном месте три недели, периодически встряхивая. Затем процедите, отожмите и используйте в качестве лосьона, тоника и средства для снятия косметики.
Яблочный уксус можно использовать для приготовления масок для лица.
* '''Уксусная маска с овсяными хлопьями'''
Смешайте яблочный уксус с медом в равных количествах. Затем добавьте овсяные хлопья в таком количестве, чтобы смесь не растекалась, когда вы нанесете ее толстым слоем на лицо, шею и область декольте. Полежите спокойно, дав маске полностью высохнуть, затем смойте водой.
Яблочный уксус обладает вкусом и ароматом. Добавляйте его во все салаты, консервацию, в которой используете обычный столовый уксус. Очень вкусны огурцы и капуста, маринованные с яблочным уксусом. Очень хорошо применять яблочный уксус для маринования фруктов и фруктово-овощных салатов. Очень вкусна дыня, маринованная с яблочным уксусом!
* '''Шашлык с яблочным уксусом'''
Отдельно хочется сказать об использовании яблочного уксуса в мариновании мяса для шашлыков. Выше мы упоминали о том, что яблочный уксус убивает болезнетворные микробы и является профилактическим средством против расстройства желудка. Это важно на пикнике, в походе, на отдыхе на природе. Кроме того, яблочный уксус делает мясо нежным и вкусным!