Новогодний стол в год Козы, если гости за столом соблюдают традиции Восточного календаря, должен содержать продукты, которые нравятся покровительнице года и блюда, символизирующие ее внешний вид.
Праздничный стол в год Козы
Перед тем, как задумать блюда для новогоднего стола в год Козы следует припомнить, чем это домашнее животное любит питаться. На столе должно быть много зелени, растительной пищи. То есть должны быть салаты из овощей на новогоднем столе, фруктовые блюда.
Любителям мяса следует обратить внимание на более диетические их сорта – на куриное мясо, на мясо индейки, кролика, на рыбу. Но баранину и козлятину на столе лучше отложить до следующего Нового года. Таких блюд на праздничном столе Коза не простит.
Среди закусочных блюд особым спросом в год Козы должны пользоваться блюда из корнеплодов, из злаков и круп, также разложенные кусочки соленой, копченой рыбы, отварного или запеченного мяса на листьях зеленого салата, украшенные пучками укропа, петрушки, шпината. Будет правильно, если в качестве закуски на столе будет стоять тарелка с козьим сыром. Ведь Коза отдает молоко своим хозяевам от души и с желанием. Потому вся молочная продукция и блюда из нее могут пополнить меню Нового года 2015.
Сладкого Козу лишать за праздничным столом не следует. Можно приготовить тортик с молочным, йогуртовым или сырным кремом. Можно сделать домашние конфетки с сухофруктами, орехами и медом.
Из напитков слишком крепкие по содержанию алкоголя в год Козы не приветствуются. А вот сладкое вино, ликер, шампанское вполне подходят. Также следует сделать свежевыжатые соки из фруктов, овощей, зелени, заварить чай с травами, морсы, компот из сухофруктов.
Нежелательные продукты на столе в год Козы
Как уже было сказано, нельзя в этот год готовить блюда из козлятины и баранины (так как по другим источникам 2015 год символизирует год Овцы). Желательны также в приготовлении блюд только свежие продукты. Не стоит налегать на консервированную, фастфудную пищу, на колбасные изделия.
Как сервировать новогодний стол в год Козы?
2015-ый наступающий Новый год символизирует не только такое домашнее животное, как Коза (Овца). Она еще и будет Синей (Зеленой) и Деревянной. Пользуясь этими оттенками и деревянной символикой года можно подбирать сервиз для новогоднего стола, скатерть, салфетки для него, свечи, подсвечники, прочие украшения, в том числе сделать их самодельными.
Из дерева можно использовать в сервировке новогоднего стола деревянные колечки, поддерживающие салфетки, деревянные плошки, ложки для подачи блюд и порций, подносы. Сувенирную деревянную продукцию следует поставить на столе и украсить ею дом.
Не стоит забывать поставить на праздничный стол фигурку Козы или Овечки. Вокруг них можно создать композицию из любимых этим животным продуктов питания.
Украшать новогодний стол 2015 следует бантами, самодельными гирляндами, цветами и композициями из них. А самое главное – отмечать этот праздник нужно весело, по-доброму, с богатым, красиво убранным и украшенным с душой столом.
См.также
Ссылки
- Как встретить Новый год Козы, женская социальная сеть myJulia.ru
- Новогодние рецепты, кулинарный портал Povarenok.ru
