Пальма

Пальмы - растения теплолюбивые, а потому выбрали для своей жизни тропические и субтропические территории. Они могут расти в гордом одиночестве на забытом богом и людьми острове или создавать целые пальмовые рощи. Такие рукотворные рощи можно встретить, пересекая пустыню Негев в Израиле. На бескрайних жёлтых просторах из сыпучего песка вдруг появляется зелёное пятно, оживляя и прерывая монотонность пространства.

Пальмы украшают улицы и обочины автодорог южных курортных городов, осыпая созревшие финики к ногам туристов. Чтобы фрукты не засоряли променады, на их огромные гроздья надевают сетки.

Пальмы из тропиков шагнули в мир других климатических зон, а там, где морозы не позволяют им выжить, они перебрались в тёплые оранжереи, офисы и жилые дома.

Финиковая пальма

Финиковая пальма в домашних условиях.

Легенды рассказывают, что христианские отшельники, жившие в пещерах, окружённых песками пустынь, питались одними финиками да ключевой водой. При этом они умудрялись доживать до ста с лишним лет. Правда, они ещё общались со Всевышним через молитвы, возможно, Бог подпитывал их своей всесильной энергией.

Как бы там ни было, но финиковая пальма уважается и почитается людьми пустынь. Финики для них являются основным продуктом питания. Коран рекомендует есть финики беременным женщинам, обещая лёгкие роды. Современные исследования плодов финиковой пальмы подтверждают наличие в финиках химических веществ, способствующих родовспоможению.

Православные христиане празднуют вербное воскресенье. Но изначально этот праздник украшался пальмовыми листьями, что сохранилось до сих пор, например, у коптов в Египте.

Кокосовая пальма

Кокосовая пальма - дерево жизни. Ведь на островах Тихого океана, своей родине, она даёт людям всё необходимое для их жизни. Это крыша над головой и стены хижин, это молоко её плодов и сок пальмы, это кокосовый орех, питательный и калорийный, это кокосовое масло.

Масличная пальма

Масличная пальма не спешит взрослеть, ведь ей предстоит прожить 80 - 120 лет, если не помешают люди или стихия. Поэтому цвести и плодоносить она начинает иногда только на двадцатом году своей жизни. Культурные растения более скороспелы и дают плоды уже на третий-четвёртый год жизни. Неприхотливая к почвам, она любит солнышко и предпочитает открытые его лучам места.

Имя своё она получила за мякоть плодов, содержащих оранжево-жёлтое пальмовое масло. Масло затвердевает при комнатной температуре и содержит органические пигменты (каротиноиды). Из него делают мыло, маргарин, свечи.

Но не только мякоть плода содержит масло. Из семян пальмы добывают почти бесцветное ядропальмовое масло, имеющего привкус орехов. Такое пальмовое масло признаётся одним из лучших среди растительных масел. Его употребляют в пищу, используют в кулинарии, производят маргарин. Ядропальмовое масло является основой многих мазей и медицинских свечей.

Надрезая черешки соцветий собирают пальмовый сок, который пьют свежим, либо готовят алкогольные напитки.

Слоновая пальма или Юбея чилийская

Юбея чилийская или Слоновая пальма.

Видимо, за её толстый ствол, диаметр которого достигает одного метра, растущую в Чили пальму называют Слоновой. Потребительское отношение к природе привело к тому, что Юбея чилийская стала редкостью на своей родине. Сок стволов Юбеи сахаристый, идёт на изготовления вина. Пальмовыми листьями покрывают крыши хижин, а плоды и семена используют в пищу, хотя на вкус европейца плоды лучше не пробовать. Это одна из немногих пальм, выдерживающая морозы до минус двадцати градусов по Цельсию, а потому её можно встретить даже в Европе.

Дипсис желтоватый

Дипсис желтоватый.

Сильно восходящие листья этой пальмы достигают в длину два с половиной метра. Эллиптической формы плоды жёлтого цвета, за что пальма и получила своё название. Дипсис желтоватый - эндемик (обитает на ограниченном ареале) Мадагаскара.

Стебель этой пальмы достигает 250 метров в длину. Если бы он рос прямо, как большинство пальм, то выиграл бы в соревновании по росту с современными небоскрёбами. Но растёт он не в высоту, а стелется и цепляется за другие деревья подобно тропическим лианам.

Древесина ротанговой пальмы легко поддаётся обработке и используется для изготовления мебели.

Мебель из ротанга.

• Финики
• Кокос

• Финики, социальная сеть для родителей "Страна мам"
• Кокосовое молоко, женская социальная сеть myJulia.ru
• Блюда из кокоса, кулинарный портал Povarenok.ru
• Как выбрать качественные сухофрукты?, женский журнал myJane.ru