Покупка продуктов питания

Правильное и здоровое питание начинается с момента покупки продуктов в магазине, супермаркете или рынке, с выбора свежих и качественных изделий, не способных навредить человеческому организму. А каждый ли знает, как правильно приобретать продукты питания?! Казалось бы, глупый вопрос… были бы средства.

Любые продуманные и умелые покупки не только позволяют существенно сэкономить, но и поберечь драгоценное время для отдыха и развлечений в кругу семьи или друзей. Правильно покупать продукты – это не значит уметь выбрать более дешевый по цене товар, следует обратить особое внимание на его сроки хранения, качество, пользу и, конечно же, реальную необходимость. Как почувствовать себя намного уверенней, находясь в лабиринтах рынков или супермаркетов?! Оказывается, все предельно просто.

Трудно представить, но еще лет 30 назад покупка продуктов питания была затруднена, как для сельских, так и для городских жителей. Старшее поколение до сих пор помнит те времена, когда приходилось выстаивать километровые очереди, чтобы приобрести кусочек заветной колбасы или сливочного масла. Все изменилось в приходом рыночной экономики, ведь количество мест, где можно было бы приобрести качественные продукты, резко возросло.

Супермаркеты

В настоящее время супермаркеты и крупные торговые центры являются сосредоточением огромнейшего количества разнообразных продуктов на едином пространстве. Тщательно распределенные торговые зоны позволяют быстро найти тот или иной товар, сэкономив массу времени. Более того, в супермаркетах поддерживаются доступные для населения цены, и время от времени, проводятся завлекающие внимание акции и распродажи, что вдвойне приятно.

Оптовые рынки

Оптовые рынки можно причислить к сравнительно новому способу торговли, позволяющему сэкономить деньги на закупках большого количества продуктов питания. Один из идеальных вариантов для многодетной семьи, но есть и существенный минус: узнать насколько качественный и вкусный товар, можно лишь приобретя небольшую партию на пробу, что на оптовом рынке просто не приемлемо.

Специализированные магазины

Специализированные магазины – это один из самых дорогих вариантов пополнения продуктовых запасов. Однако в таких торговых точках в огромном ассортименте предлагают только изысканные деликатесы, которые придутся по вкусу любому гурману. При неограниченных финансах вопрос о том, покупать ли в таких магазинах продукты, отпадает сам собой.

Городской рынок

Городской рынок всегда предлагает своим клиентам свежие овощи, фрукты, рыбу и мясо, но по завышенным ценам. Именно в таких торговых точках можно приобрести все необходимые продукты в нужном количестве. Многие советуют совершать покупки не ранним утром, а перед закрытием рынка, поскольку в это время продавцы начинают скидывать цены, чтобы распродать оставшийся товар. Для тех, кто умеет торговаться, и не ограничен в средствах, прямая дорога на городской рынок.

Основные правила покупки продуктов питания:

• Прежде чем идти за покупками, необходимо заранее составить список необходимых продуктов и строго его придерживаться.
• Не стоит совершать покупки в те часы и дни, когда в торговых точках большое скопление людей, как правило, это бывает в обеденный перерыв (с 12.00 до 15.00), вечернее время (с 18.00 до 20.00), особенно в пятницу и в субботу утром.
• Не следует приобретать продукты питания, будучи голодным. Человеком в это время управляет желудок, а не трезвый разум, и тогда никакие заранее составленные списки не удержат от необдуманных трат и ненужных покупок.
• Идя за покупками без сильной половины человечества, женщина должна рационально подойти к выбору покупок и рассчитать свои силы, чтобы не пришлось носить тяжелые пакеты и перегружать позвоночник.
• Никогда не нужно оставлять чек в магазине, ведь он может помочь не только вернуть товар, если он испорчен или не годен к употреблению, но и вспомнить по какой цене был приобретен продукт.

В спешке многие люди совершенно не обращают внимания на надписи, расположенные на упаковках, этикетках или ярлычках приобретаемого товара. И это напрасно! Ведь именно на них указано много важной и полезной информации. На упаковке, как правило, перечисляются: название, марка, а также адрес изготовителя.

На ярлыках и этикетках предоставлена полная информация по списку ингредиентов и добавок, входящих в состав того или иного продукта, масса нетто и брутто. Также на этикетке проставляются сроки годности продуктов питания, подробно расписываются условия хранения.

К продуктам, требуемым особого приготовления, дополнительно прилагается инструкция. Часто на упаковке имеется информация о калорийности, особенно это полезно для тех, кто придерживается диетического питания. Всегда на упаковке проштампован штрих-код, являющийся международным компьютерным паспортом продукта. Первые две цифры обозначают страну производителя, а остальные – предназначены для кассовых аппаратов.

• Советы молодым хозяйкам, женский журнал myJane.ru
• Читаем этикетки продуктов питания, кулинарный портал Рovarenok.ru