Яйца и похудение

Куриные яйца имеют массу полезных качеств, которые могут пригодиться и в похудении. Яйца в рационе питания:

• легко усваиваются организмом;
• положительно влияют на кровообращение;
• защищают глаза, глазной нерв, сосуды, питающие глаз, противостоят развитию катаракты;
• повышают умственную работоспособность;
• улучшают состояние зубов;
• оказывают положительное влияние на костный состав организма;
• стимулируют иммунитет;
• влияют на обмен веществ в сторону стабилизации его работы;
• сказываются положительно на состоянии волос, кожи и ногтей;
• помогают уменьшить и стабилизировать вес.

В основном яйца содержат важный для построения живых клеток организма белок. Каждое яйцо содержит его в количестве 5-6 граммов. Особенно такой белок хорошо подходит при белковых диетах длительного характера. Белки куриных яиц содержат важные аминокислоты, которые важны для успешного похудения.

Готовить куриные яйца быстро, равно как и блюда с ними. Одно куриное яйцо содержит 200 с лишним мг холестерина. Суточная же норма для нормального состояния организма употребленного холестерина в сутки не более 300 мг. То есть, действительно, уже одно яйцо содержит почти дневную норму холестерина.

Однако, холестерин, считают диетологи, холестерину рознь. В яйцах содержатся важные для питания вещества-фосфолипиды, которые восстанавливают, лечат, поддерживают здоровые клетки организма. Такие вещества с лихвой компенсируют избыток холестерина в крови, если принимается в сутки больше одного яйца.

Жиров куриное яйцо практически не содержит. А те, которые в нем имеются в минимальном количестве, благоприятно влияют на внутренние органы и быстро усваиваются. Кроме того, в яйцах содержатся полезные витамины, минералы и кислоты, такие как витамины группы В, Е, Д, А, фолиевая кислота, никотиновая, железо, кальций и многие другие вещества.

По калорийности одно яйцо содержит около 75 калорий. Вывод напрашивается один – для успешного похудения куриные яйца следует применять, но в нормальном количестве, не более двух штук в день. При тяжелых заболеваниях эндокринной системы следует перед применением диет с куриными яйцами проконсультироваться с врачом. Дело в том, что при таких проблемах здоровья нарушена переработка организмом холестерина в крови, потому требуется особая диета, содержащая определенное количество продуктов, имеющих холестерин, которые можно употреблять в день.

При выборе яиц для питания не следует обращать внимания на цвет скорлупы, так как он зависит от масти курицы, которая снесла его, но на полезность яйца никакого влияния не оказывает.

Цвет желтка также мало влияет на состав продукта и на похудение с его помощью. Чем больше курица находится на солнце, тем более желтый или даже оранжевый цвет у желтка яиц, которые она снесла.

Размер яйца не имеет большого значения, но вес его значение имеет. Более свежее яйцо будет и более тяжелым. Для проверки этого качества его можно положить в стакан с водой. Чем глубже погрузится в воду яйцо, тем оно свежее.

Яйцо, сваренное всмятку или «в мешочек», наиболее быстро усваивается органами пищеварения по сравнению с другими методами его приготовления. Однако, существует мнение некоторых врачей, что современные куриные яйца безопаснее с точки зрения здоровья есть сваренными вкрутую. Хотя последний метод приготовления яиц слегка уменьшают количество полезных свойств этого продукта.

Также рекомендуется обратить внимание на диеты, которые содержат куриные яйца в своем меню. К таким диетам относится диета магги, белковая диета, яичная, диета дюкана и другие.

• Похудение
• Куриные яйца
• Как похудеть на 20 кг

• Коктейли для похудения, женская социальная сеть myJulia.ru
• 19 продуктов, которые сжигают жир, портал красоты myCharm.ru
• Диета Зои Харкомб (три этапа похудения), социальная сеть для худеющих Diets.ru