Изменения

-* ''Собственно огурцы''. Для малосольных огурчиков, если вы желаете засолить их целыми лучше брать небольшие овощи, правильной, не слишком «крючковатой» формы, с тонкой шкуркой. Такие огурчики и выглядят эстетичнее и солятся быстрее.-* ''Зелень''. Тут обычно все на усмотрение хозяйки. Как правило берется укроп. Как простой укроп-зелень, так и его соцветия - «зонтики» Дальше в зависимости от фантазии и желания добавляется чеснок, молодой репчатый лук, различный перец, специи, коренья петрушки, хрена и т. п. Часто кладут лист хрена, лист вишни, смородины, дуба и т. д. Листья деревьев кладут обычно для того, чтобы огурчики были более хрустящими.-* ''Поваренная соль''. Опять же в зависимости от рецепта: мелкого помола или крупная каменная.