С некоторых видов хурмы добывают ценное эбеновое дерево, его из-за характерного цвета древесины еще называют черным. Эта древесина идет на изготовление грифов музыкальных инструментов, высокохудожественной мебели, скульптур, [[сувенир|сувениров]], и считается самым дорогим видом дерева в мире. Дерево было занесено в Красную книгу в 1994 году, поскольку на эту тропическую древесину подскочил спрос и неуемное расходование приблизили растение к вымиранию.
[[Файл: Hurma3.jpg|300px450px|thumb|left]]
У кавказской и восточной хурмы есть близкие родственники, это королек (шоколадная хурма) и шарон. В чем же разница?