[[Файл:count3.jpg|250px|thumb|right|Интересно, сколько это в цифрах?..]]
У подсчета калорий есть и свои недостатки. Например, очень важно, каким образом был приготовлен тот или иной продукт. Надо ли говорить, что энергическая ценность вареного и жареного мяса существенно отличается. Кроме того, как вы узнаете, что использовалось в [[выпечка|выпечке]] из булочной – натуральное [[сливочное масло]] или [[маргарин]] с [[транс-жиры|транс-жирами]]?
Никто не учитывает и комбинаторность продуктов. При разных их сочетаниях получаются существенные различия в «итоговых суммах».
Кроме того, ни одна таблица калорийности не ведет учета времени поступления продукта в желудок. Не следует забывать о биоритмах органов, ведь утром и вечером организм совершенно по-разному переваривает пищу. Поэтому один и тот же объем калорий будет по-разному влиять на организм.
== Ссылки ==