Изменения

'''Диета Мишеля Монтиньяка''' — признанная в научных кругах и подтвержденная целым рядом исследований двухуровневая система питания, разработанная сотрудником фармакологической компании французом Мишелем Монтиньяком (Michel Montignaс, 1944—2010), основанная на использовании гликемических индексов при выборе продуктов питания.

== Описание ==

Монтиньяк утверждал, что важна не калорийность или количество пищи, а ее качество и выбор продуктов в зависимости от их питательных свойств и воздействия на уровень сахара в крови. При составлении рациона нужно выбирать продукты, гликемический индекс которых меньше (определяется в зависимости от быстроты усвояемости в сравнении с чистой глюкозой, гликемический индекс которой составляет 100): чем гликемический индекс выше, тем больше глюкозы поступает в кровь, организм выделяет больше инсулина и тем больше сахара перерабатывается в жиры.

Диета Монтиньяка не подходит для больных сахарным диабетом.

Предварительная консультация со специалистом, до начала диеты, является крайне необходимой в любом случае.

== Примерное меню ==