[[Файл:Photo_tobi-8888.jpg|430px|thumb|right|Фото: tobi/Rusmediabank.ru]]
'''Кулинарные рекорды''' – выдающиеся достижения в области кулинарии, например, самые большие блюда, самые дорогостоящие блюда и т.д.
==Самые большие блюда ==
Любимое всеми шоколадное лакомство – шоколадная плитка, тоже имеет рекорды. Фирма «Кэдбери Дэйри Милк» изготовила шоколадную плитку весом 1,1 тонна 5 октября в 1998 году. Самый большой рождественский рулет весил 2,3 тонны. На его приготовление потребовалось 210 кг муки, 120 кг масла, 300 кг сахара, 120 кг сухого молока и 594 яйца. Такого количества рулета хватит на 19212 порций. Рулет был выставлен в гостинице Таиланда «Меркур» 25 декабря в 1997 году. Самый большой [[ананас]] был выращен в 1994 году и весил он 8,06 кг. Самое большое [[яблоко]], весом 1,67 кг, выращено в Великобритании. Самый большой [[кабачок]] также был выращен в Великобритании и весил он 61,23 кг. Самая большая головка чеснока была выращена в 1985 году в США и весила она 1,19 кг. Самый большой в мире [[омлет]] был приготовлен в 2010 году и весил он 4,4 тонны. Для него понадобилось 110 тысяч яиц и 432 литра молока. Омлет готовили 90 поваров в течении 2,5 часов.
[[Файл:Breakfast11.jpg|350px|thumb|Самый большой завтрак|right]]
Самый большой в мире завтрак съел 29-летний Стивен Маги. В завтрак входили: 3 сосиски,3 гамбургера, 3 жареных яйца, 3 ломтика бекона, 3 куска пудинга, 3 порции бобов и 3 порции грибов, 3 картофельные вафли, 3 картофельные булочки, 3 оладьи, 3 ломтика жареного хлеба, 3 порции хлеба с маслом и 3 тоста, 6 чашек чая. Общая калорийность завтрака – 7500 калорий. Вес завтрака – 3 кг. Такой завтрак в меню ресторана Hungry Hossee Cafe уже в течении 6 лет. Съесть такой завтрак пытались 60 клиентов, и лишь одна попытка оказалась удачной.
==Самые дорогие блюда ==
Рекорды кулинарии измеряются не только размером блюд, но еще и их стоимостью. В книге рекордов Гиннесса в разделе «Достижения» – «Еда и питье» можно найти стоимость самых дорогих блюд. Так, например, самый дорогой обед состоялся в 1997 году в ресторане Лондона «Ле Гаврош». Трое клиентов отдали за обед 20 945,92 долларов, из них на еду было потрачено 345,92 долларов, на сигары и крепкие напитки - 1 352 долларов, а остальная часть расходов была потрачена на вино. При этом одну, самую дорогую бутылку вина, посетители подарили официантам, так как посчитали вино не слишком выдержанным.
Самый большой коктейль [[мохито]] был приготовлен в бельгийском городе Кнокке в 2011 году. Бокал имел высоту 21 метра и вместил в себя символичное количество коктейля - 2011 литров. Предшественник этого коктейля - Итальянский мохито объемом 1300 литров.
Том Дайер – чемпион мира по флейрингу. Он установил рекорд по наибольшему количеству подбрасываний бутылок локтем – 29 раз, и рекорд по наибольшему количеству жонглирований одной рукой в минуту – 108 раз. Рекорды были установлены в январе 2011 года. Наибольшее количество коктейлей в продаже находиться в меню коктейль-бара «Pench's Cocktaill Ваr» в Варне (Болгария) и представляет собой ассортимент из 1244 коктейля (сентябрь 2010 года). При этом 44 коктейля в меню не были учтены, так как являлись безалкогольными. [[Файл:Dyer big11.jpg|350px|thumb|Том Дайер|right]]
==Самые быстрые едоки ==
В 2010 году в Нью-Йорке японец Такеру Кобаяси съел 10 гамбургеров за 3 минуты. Также в 2010 году тайванец Боб Блумер сумел съесть за 3 минуты 134 рисовых зерна с помощью палочек для еды (т.е. брал по 1 зерну). Далее в 2010 году британец Джордан Райан съел за 3 минуты 17 кусков куриных нагетсов из Макдональдса весом около 300 грамм.
В июле 2010 года жители США Пэт Бертолетти и Джой Честнут съели за минуту по 3 батончика «Марс», а житель Дании Джим Лингвилдз на телешоу успел съесть, не помогая себе руками, ____ 9 конфет с мятной начинкой «After Eights» за одну минуту. В Новой Зеландии в 2008 году Джош Андерсен съел пиццу диаметром 30 см за 1 минуту 45 секунд.
В этом разделе также можно выделить американку Соню Томас по кличке «Черная вдова». На ее счету уже несколько мировых рекордов: поедание вкрутую сваренных яиц – 65 штук за 6 минут 40 секунд, поедание лобстеров – 44 штуки (5 ,13 кг) за 12 минут, поедание куриных крылышек – 128 штук за 12 минут. Рекорды американки никак не отражаются на ее фигуре, ведь весит она всего лишь 50 кг.
Еще один необычный рекорд – обед на рекордной высоте. Семеро альпинистов поднялись на высоту 6805 метров в 2011 году, и прихватили с собой все необходимое для шикарного обеда – столы, стулья, столовые приборы, цветы, вино и продукты. Обед планировалось провести на более высокой точке, но из-за непогоды было принято решение немного спуститься. Обед был посвящен руководителю группы – Генри Шелфорду, отмечающего своё 30-летие.
[[Файл:640x480 5Fdu4E49mb185GafxG3a.jpg|350px|thumb|Александр Муромский]]
В 2009 году россиянин Александр Муромский установил мировой рекорд по скручиванию сковороды. За 15 секунд он свернул в трубочку 3 сковороды диаметром 28 см. Самую большую хлебную мозаику создала сотрудница британского музея, сделав из 10 000 тостов, намазанных белым или черным шоколадом, репродукцию известной картины «Джоконда». Хлебная мозаика имела размер 9 м х 11м.
Не стоит удивляться появлению странных рекордов Гиннесса, ведь эта книга была создана по заказу ирландской пивоваренной компании Guinness. В пивных пабах постоянно шли споры о всевозможных рекордах, поэтому книга должна была вызвать особый интерес у нетрезвой аудитории. Но впоследствии книга совершенствовалась и приобрела общемировое значение.
[[Категория: Рецепты и кулинария]]