Блюда для новогоднего детского стола должны заключать в себе три приоритетных направления: красота блюд и их внешняя привлекательность, полезность и безопасность и, конечно же, хорошие вкусовые данные. В таком случае можно быть уверенными, что угощения придутся по вкусу детям и их маленьким гостям.
Нужно постараться, чтобы на столе в небольших объемах стояли на детском столе под [[Новый год 2015Год|Новый год]] и салатики, и вторые горячие блюда, и фруктовая нарезка, и десерты.
Важно соблюдать безопасность и полезность детских блюд. Они должны быть свежими, не слишком калорийными, жирными или жаренными. Закуски можно сделать в виде тостов, которые состоят из пластиков белого хлеба, отварного или запеченного мяса, сыра, ломтиков свежих овощей.