Изменения

Ох уж эти [[диета|диеты]]... Порой так хочется съесть чего-нибудь сладенького! А ведь, между прочим, полакомиться вполне реально – существуют сладости, которые совершенно не вредят фигуре!

Все худеющие смело могут употреблять это натуральное лакомство. Кстати, если присмотреться к рецептам различных низкокалорийных блюд, можно заметить, что почти везде [[сахар |сахар]] рекомендуется заменять именно [[мед|медом]].

Мед очень богат различными питательными веществами, минералами и витаминами, контролирует процессы пищеварения, повышает [[настроение |настроение]] и способствует улучшению качества умственной деятельности. А людям, пребывающим в состоянии [[стресс|стресса ]] и страдающим [[бессонница|бессонницей]], рекомендуется употреблять этот сладкий продукт перед [[сон|сном ]] – он поможет им лучше засыпать.

[[Зефир |Зефир]] – абсолютно обезжиренный продукт и самая настоящая диетическая сладость. Это уникальное качество выгодно отличает зефир от целого ряда иных сладостей, особенно от тех, которые изготавливаются на основе [[сгущенное молоко|сгущенного молока ]] или масляного крема. Помимо того, что он превосходно запускает обменные процессы, зефир содержит еще и [[йод|йод]], который контролирует работу щитовидной железы.

[[Мармелад|Мармелад]], точно так же, как и [[яблоко|яблоки]], очень богат пектином. Он отлично очищает кишечник, благоприятно воздействует на пищеварение, снижает уровень [[холестерин|холестерина ]] и избавляет организм от продуктов распада и всевозможных ядов. А еще мармелад препятствует развитию крайне неприятной язвенной болезни желудка и обладает выраженным противовоспалительным действием.

Если захочется съесть чего-нибудь сладенького, не стоит обходить вниманием и [[сухофрукты|сухофрукты]]. Особенно полезны сушеные яблоки, [[финик|финики]], [[изюм |изюм]] и [[курага|курага]].

И, конечно же, невозможно переоценить пользу кураги. Она наполняет организм калием, запасы которого существенно снижаются при скудном питании, и обладает превосходными оздоравливающими свойствами. В народе курагу называют «сердечной ягодой» - подобное название обусловлено ее способностью поддерживать кровеносную и сердечно-сосудистую системы во время диеты. А легкий слабительный и диуретический эффект кураги принесет немало пользы при нарушениях стула и [[отек|отеках]]. Конечно, калорийность этого продукта довольно высока, тем не менее, в отличие от «пустых углеводов», курага великолепно подавляет [[аппетит |аппетит]] и надолго насыщает. Особенно хорошо добавлять ее во время [[завтрак|завтрака ]] в [[каша|каши ]] или съедать небольшую порцию на [[обед|обед ]] вместо [[десерт|десерта]].

Этот невероятно полезный продукт является и отличной сладостью для худеющих. Такой [[шоколад |шоколад]] практически не содержит сахара, зато очень богат высокими концентрациями [[какао|какао]]. Съеденная за завтраком или за обедом долька горького шоколада поможет нормализовать умственную деятельность и [[память|память]], отрегулировать работу сердца, ускорить обменные процессы и укрепить стенки сосудов.

Употребление темного шоколада допускается даже при самой строжайшей диете. Кроме того, бывают даже разгрузочные моно-дни, подразумевающие употребление шоколада. Как правило, в такие дни съедают от 100 до 150 г горького шоколада, а на протяжении всего дня пьют [[зеленый чай |зеленый чай]] и обезжиренный [[кефир|кефир]]. Подобные разгрузки способствуют не только результативному избавлению от лишних килограммов, но и помогают укрепить [[здоровье|здоровье]], в том числе нормализовать сердечную деятельность.

Для приготовления такого [[мороженое|мороженого ]] используются обезжиренные молочные продукты и перепелиные яйца (вместо куриных). Можно приготовить низкокалорийное мороженое и самостоятельно: для этого взбивают в пену 10 белков от перепелиных яиц (или два белка от куриных), после чего вводят в смесь щепотку [[ванильный сахар|ванильного сахара ]] либо сахарозаменителя, добавляют стакан [[молока|молока ]] с максимально низким процентом жирности, 125 г детского творожка (обязательно обезжиренного) и все хорошенько перемешивают – должна получиться однородная масса. Затем вводят оставшиеся от всех яиц желтки, еще раз все перемешивают и убирают массу на несколько часов в морозилку. К такому мороженому можно подавать какао, джем, немножко сухофруктов или измельченных [[орех|орешков]], а также фрукты или тертый черный шоколад.

Сладкие [[фрукты |фрукты]] тоже очень вкусны и весьма полезны для худеющих. Фруктовые ассорти и десерты – отличный способ восполнить дефицит витаминов и микроэлементов, отрегулировать запасы влаги в организме, повысить [[иммунитет |иммунитет]] и предупредить отеки и [[обезвоживание|обезвоживание]]. А еще фрукты можно добавлять в диетическое мороженое или использовать их для приготовления обогащенного витаминами [[желе|желе]].