Полезные сладости для худеющих

Ох уж эти диеты... Порой так хочется съесть чего-нибудь сладенького! А ведь, между прочим, полакомиться вполне реально – существуют сладости, которые совершенно не вредят фигуре!

Все худеющие смело могут употреблять это натуральное лакомство. Кстати, если присмотреться к рецептам различных низкокалорийных блюд, можно заметить, что почти везде сахар рекомендуется заменять именно медом.

Мед очень богат различными питательными веществами, минералами и витаминами, контролирует процессы пищеварения, повышает настроение и способствует улучшению качества умственной деятельности. А людям, пребывающим в состоянии стресса и страдающим бессонницей, рекомендуется употреблять этот сладкий продукт перед сном – он поможет им лучше засыпать.

Зефир – абсолютно обезжиренный продукт и самая настоящая диетическая сладость. Это уникальное качество выгодно отличает зефир от целого ряда иных сладостей, особенно от тех, которые изготавливаются на основе сгущенного молока или масляного крема. Помимо того, что он превосходно запускает обменные процессы, зефир содержит еще и йод, который контролирует работу щитовидной железы.

Мармелад, точно так же, как и яблоки, очень богат пектином. Он отлично очищает кишечник, благоприятно воздействует на пищеварение, снижает уровень холестерина и избавляет организм от продуктов распада и всевозможных ядов. А еще мармелад препятствует развитию крайне неприятной язвенной болезни желудка и обладает выраженным противовоспалительным действием.

Если захочется съесть чего-нибудь сладенького, не стоит обходить вниманием и сухофрукты. Особенно полезны сушеные яблоки, финики, изюм и курага.

Сушеные яблоки включают в свой состав пектин, оказывающий благотворное воздействие на пищеварительный тракт. Финики способствуют повышению выносливости и нормализуют мозговую деятельность, а изюм облегчает стрессовые состояния, избавляет от бессонницы, способствует кроветворению и делает крепче хрящи и кости.

И, конечно же, невозможно переоценить пользу кураги. Она наполняет организм калием, запасы которого существенно снижаются при скудном питании, и обладает превосходными оздоравливающими свойствами. В народе курагу называют «сердечной ягодой» - подобное название обусловлено ее способностью поддерживать кровеносную и сердечно-сосудистую системы во время диеты. А легкий слабительный и диуретический эффект кураги принесет немало пользы при нарушениях стула и отеках. Конечно, калорийность этого продукта довольно высока, тем не менее, в отличие от «пустых углеводов», курага великолепно подавляет аппетит и надолго насыщает. Особенно хорошо добавлять ее во время завтрака в каши или съедать небольшую порцию на обед вместо десерта.

Этот невероятно полезный продукт является и отличной сладостью для худеющих. Такой шоколад практически не содержит сахара, зато очень богат высокими концентрациями какао. Съеденная за завтраком или за обедом долька горького шоколада поможет нормализовать умственную деятельность и память, отрегулировать работу сердца, ускорить обменные процессы и укрепить стенки сосудов.

Употребление темного шоколада допускается даже при самой строжайшей диете. Кроме того, бывают даже разгрузочные моно-дни, подразумевающие употребление шоколада. Как правило, в такие дни съедают от 100 до 150 г горького шоколада, а на протяжении всего дня пьют зеленый чай и обезжиренный кефир. Подобные разгрузки способствуют не только результативному избавлению от лишних килограммов, но и помогают укрепить здоровье, в том числе нормализовать сердечную деятельность.

Для приготовления такого мороженого используются обезжиренные молочные продукты и перепелиные яйца (вместо куриных). Можно приготовить низкокалорийное мороженое и самостоятельно: для этого взбивают в пену 10 белков от перепелиных яиц (или два белка от куриных), после чего вводят в смесь щепотку ванильного сахара либо сахарозаменителя, добавляют стакан молока с максимально низким процентом жирности, 125 г детского творожка (обязательно обезжиренного) и все хорошенько перемешивают – должна получиться однородная масса. Затем вводят оставшиеся от всех яиц желтки, еще раз все перемешивают и убирают массу на несколько часов в морозилку. К такому мороженому можно подавать какао, джем, немножко сухофруктов или измельченных орешков, а также фрукты или тертый черный шоколад.

Сладкие фрукты тоже очень вкусны и весьма полезны для худеющих. Фруктовые ассорти и десерты – отличный способ восполнить дефицит витаминов и микроэлементов, отрегулировать запасы влаги в организме, повысить иммунитет и предупредить отеки и обезвоживание. А еще фрукты можно добавлять в диетическое мороженое или использовать их для приготовления обогащенного витаминами желе.

• Зефир и диета, социальная сеть для худеющих Diets.ru
• Что купить худеющему в магазине., социальная сеть для худеющих Diets.ru
• Как есть сладкое, если хочешь похудеть, социальная сеть для худеющих Diets.ru