[[Йогурт]] можно заменить кефиром, простоквашей, сметаной, майонезом или смесью кефира и йогурта, смесью сметаны и майонеза. При подготовке к запеканию, освободите мясо от излишков соуса. Запекайте при умеренной температуре в духовке, жарьте на сковороде, на гриле или на раскаленных углях.
==Ссылки==
* [http://www.povarenok.ru/shashlyki/marinad-dlya-shashlyka/ Маринад для шашлыка], кулинарный портал Povarenok.ru
[[Категория:Рецепты и кулинария]]
[[Категория:Еда и напитки]]