==Гуляш из грибов==
Здесь требуется подготовить полкилограмма шампиньонов, парочку репчатых луковиц, три столовых ложки масла растительного, по одной большой ложке кетчупа и муки, [[соль[[]], [[чеснок[[]], приправы, черный [[перец[[]].
Предварительно свежие грибы необходимо вымыть и сварить в течение десяти минут, а также сразу откинуть на дуршлаг. Теперь их можно нарезать. В то же время следует очистить вымытую луковицу и нарезать ее очень мелко. Сковороду сначала разогревают на плите и вливают в нее масло. На ней обжаривают луковицу и шампиньоны на огне средней мощности при помешивании. Очищенный чеснок требуется раздавить в чесночницу, а затем поместить его к грибам вместе с приправами. До готовности блюдо тушат в течение десяти минут. Далее грибы нужно присыпать с помощью муки, влить кетчуп и немного воды (по желанию). Также следует поперчить и посолить гуляш, потушить еще несколько минут. В горячем виде такое блюдо отлично сочетается со свежим овощным салатом или пюре из картофеля.
==Запеченные грибы в сметанном соусе==