Стручковая [[фасоль]] менее калорийная, чем обычная, бобовая. Калорий в ней – минимум. Но много полезных микроэлементов – витаминов, минералов.
Для приготовления данного блюда понадобятся две куриные грудки, также пачка замороженной стручковой фасоли (полкило), сладкий болгарский [[перец]] красного цвета, пара зубчиков чеснока, карри – 1 чайная ложка (молотый), [[паприка]] (сладкая, 1 чайная ложка), любая зелень, которая нравится, приправы классические (соль с перцем молотым), растительное масло.
Грудку следует нарезать кубиками, обжаривать кусочки грудки в масле со всех сторон, помешивая. Через десять минут к грудке добавить фасоль, к фасоли через три минуты добавить нарезанный пластиками перец. Все, иногда помешивая, следует пассировать еще минут 10-15. Добавить за минуту до готовности блюда мелко рубленый чеснок, специи, зелень. Подавать как самостоятельное второе блюдо, либо как закусочное или теплый салат.
==Салат из фасоли с кукурузой ==