Изменения

'''Напитки, повышающие укрепляющие иммунитет''', призваны насыщать организм витаминами и препятствовать простудным заболеваниям, что особенно актуально в холодную пору.

Сложно поверить, но по содержанию витамина С (или аскорбиновой кислоты) шиповниковый отвар преобладает даже над цитрусовыми [[сок|соками]], причем почти на десяток. Ему подвластно не только укрепление иммунной и сердечно-сосудистой системы. Он эффективен в борьбе с преждевременным старением, плохим настроением и [[депрессия|депрессией]]. Последний аспект обусловлен содержанием в составе ягод веществ, призванных активизировать выработку сератонина серотонина – гормона счастья. Он, в свою очередь, предостерегает от нервных перегрузок и улучшает настроение.

Как и любой другой продукт, отвар шиповника имеет ряд противопоказаний. Нго Его не рекомендуют употреблять людям, страдающим тромбофлебитом, нарушением кровообращения, гастритом, повышенной кислотностью желудка, язвенной болезнью и гиперавитаминозомгипервитаминозом. Гипертоникам напиток не противопоказан, однако если он включает небольшую порцию спирта, он может сыграть «злую» шутку, например, вызвать скачок давления, головную боль и головокружение.

Готовить отвар шиповника проще простого. Для этих целей сгодятся высушенные чистые плоды без признаков гнили, черных точек или следов грибковых заболеваний. Прежде их подвергают помывке, затем укладывают в термос и заливают горячей водой (примерно 60-70С). Ни в коем случае нельзя заливать сушеные плоды кипятком и, уж тем более, кипятить отвар, ведь высокие температуры губительно сказываются на составе будущего напитка, поскольку большая часть полезных веществ подвергается разрушению.