===Салаты и закуски===
[[Файл:Кам3.jpg|350px|thumb|left|Жареные насекомые - закуска кхмеров]]
Излюбленная [[закуска]] камбоджийцев – жареные насекомые: жуки, [[Таракан|тараканы]], кузнечики, пауки, личинки, червяки и т.д. Уличные торговцы продают несколько десятков килограммов этого деликатеса ежедневно.
А самая популярная закуска большинства застольев, традиционные для азиатских кулинарий – [[спринг-роллы]] из рисовой бумаги с различными начинками.