[[Файл:Паровая кулинария 1.jpg|400px|thumb|right|]] '''Паровая кулинария''' – способ приготовления блюд с использованием водяного пара.
== Преимущества паровой кулинарии ==
== Несколько полезных советов ==
[[Файл:Паровая кулинария.jpg|400px|thumb|right|]]
Используйте пароварку для приготовления салатов и винегретов. Не варите картофель, морковь и свеклу привычным образом! Сделайте это с помощью пара. Любой [[салат]], от привычного «Оливье» до винегрета и «Селедки под шубой» станет гораздо полезнее: в нем сохранятся витамины, овощи сохранят свой привлекательный цвет, не разварятся и не развалятся, салат будет иметь более привлекательный вид.
Цветная капуста и брокколи отлично годятся для приготовления на пару: сохраняют цвет и вкус.