'''Диета''' (с греческого языка díaita — режим питания) - специально разработанный режим питания, который определяет количество, состав, кулинарную обработку продуктов и интервалы в приеме пищи и напитков. Основной целью большинства диет является [[похудение]].
==Выбор диеты ==
===Монодиеты===
Любая монодиета подразумевает употребление какого-то одного продукта на протяжении определенного отрезка времени. Классическая [[монодиета ]] длится не дольше трех дней. Также к монодиетам относят диеты, длящиеся дольше, чем несколько дней, однако в них продукты чередуются. Монодиеты являются жесткими. Эффект похудения достигается благодаря существенному ограничению потребляемых калорий. Организм в это время использует в качестве резерва жировые отложения. Несмотря на то, что монодиеты нельзя назвать сбалансированными, их ценят за быстрое избавление от лишнего веса. Впрочем, если после окончания диеты целиком вернуться к прежнему рациону, сброшенные килограммы очень быстро возвращаются. Чтобы избежать этого, необходимо практиковать [[разгрузочные дни]].
[[Файл:dietas1.jpg|350px|thumb|right]]