9659 байтов добавлено,
08:01, 25 января 2014 '''Меню кремлевской диеты''' – особенности организации рациона в соответствии с кремлевской диетой.
==О диете ==
[[Кремлевская диета]] — низкоуглеводная диета, при которой из рациона исключаются продукты, содержащие углеводы, и это заставляет организм активно расходовать собственные запасы, в результате чего происходит значительное снижение веса: 8—15 кг за 1–1,5 месяца.
В этой системе питания каждому продукту присваивается количество баллов (условных единиц) в зависимости от количества углеводов в 100 г продукта. Чтобы похудеть, дневной рацион должен составлять не более 20 баллов, чтобы закрепить результат и поддерживать стабильный вес — 40 баллов, для того, чтобы набрать вес, — 60.
==Примерное меню ==
'''Вариант 1'''
*Завтрак. 100 г твердого сыра (1), глазунья из двух яиц с ветчиной (1), чай (кофе) без добавления сахара (0).
*Обед. 150 г салата овощного с грибами (6), 200 г супа-пюре из сельдерея (6), 150—200 г курицы (0), чай без добавления сахара (0).
*Ужин. 1 средний помидор (6), бифштекс (0).
*Итого: 20 у. е.
'''Вариант 2'''
*Завтрак. 10 маслин (2), омлет из 4-х яиц с тертым [[сыр|сыром]] (3), [[чай]] (кофе) без добавления сахара (0).
*Обед. Салат из овощей с шампиньонами (6), 250 г ухи (5), 100 г люля-кебаб (0), чай без добавления сахара (0).
*Ужин. 200 г листьев салата (4), 150—200 г жареной рыбы (0), чай без добавления сахара (0).
*Итого: 20 у. е.
'''Вариант 3'''
*Завтрак. 2 фаршированных яйца с грибами (1), чай без добавления сахара (0).
*Обед. 100 г салата из овощей с маслом (4), 250 г мясных щей со сметаной (6), 100 г шашлыка (0), чай (кофе) без добавления сахара (0).
*Полдник. 30 г грецких орехов (4).
*Ужин. 100 г отварной [[цветная капуста|цветной капусты]] в отварном виде (5), поджаренная на растительном масле куриная грудка (0), чай без добавления сахара (0).
*Итого: 20 у. е.
'''Вариант 4'''
*Завтрак. 3 отварных сосиски (0), 100 г жареных баклажанов (5), чай (кофе) без добавления сахара (0).
*Обед. 100 г салата из капусты с маслом (5)., 250 г супа из сырков плавленых с овощами (6), 100 г свиной отбивной (0), чай без добавления сахара (0).
*Полдник. 100 г миндальных орехов (11).
*Ужин. 1 средний [[помидор]] (6), 200 г отварной рыбы (0), 1 стакан кефира (6).
*Итого: 39 у. е.
'''Вариант 5'''
*Завтрак. 100 г салата из цветной капусты (5), 4 отварных сосиски (0), чай (кофе) без добавления сахара (0).
*Обед. 100 г огуречного салата (3), 250 г солянки (5), 200 г курицы-гриль (0), чай без сахара (0).
*Полдник. 30 г арахисовых орехов (5).
*Ужин. 200 г сухого красного вина (2), 100 г отварной рыбы (0), 200 г листового салата (4).
*Итого: 24 у. е.
==Немного истории==
Несмотря на целую загадочную историю появления кремлевской диеты на просторах СССР и ее популярность сегодня, ничего сверхнового в ней нет. Диетологи утверждают, что низкоуглеводная диета существует столько же, сколько и само человечество, которое уже давно борется с лишним весом.
Древние люди питались преимущественно белковой пищей и жирами, раздобывая зверей, птиц, рыбу, и получали малое количество углеводов из ягод и различных растений. Развитие сельского хозяйства привело к употреблению в пищу зерновых культур и молочных продуктов. Вегетарианство же относительно длительности существования человечества можно считать только что появившимся на свет. На этом основании многие диетологи, несмотря на многочисленные побочные эффекты, в целом положительно отзываются о низкоуглеводных диетах, в частности, о кремлевской, считая их исторически объяснимыми, оправданными и близкими к изначальной системе питания человека.
Родоначальниками низкоуглеводной диеты считаются [[диета Бантинга|Вильям Бантинг]] и Вильям Харви. В 1863 году Бантинг написал «Письмо о тучности, адресованное публике», в котором описал собственный опыт борьбы с лишним весом и эффективную систему питания, предложенную ему доктором Вильямом Харви.
Низкоуглеводные диеты многим помогли в решении проблемы борьбы с лишним весом. В частности, известно, что благодаря кремлевской диете худели такие российские деятели как Юрий Лужков, Борис Грызлов, Рашид Нургалиев, Сергей Цой.
Не обошли своим вниманием такую систему питания голливудские знаменитости. Так, благодаря низкоуглеводной диете [[Зета-Джонс, Кэтрин|Кэтрин Зета-Джонс]] перед свадьбой с Майклом Дугласом избавилась от 19 кг. Таким же образом боролась с лишним весом Дженнифер Энистон. Система питания Мадонны, разработанная для нее личным диетологом Реем Кибартсом, также основана на принципах кремлевской диеты.
Чтобы соблюдать кремлевскую диету, нужна недюжинная сила воли, тщательность, кропотливость и усидчивость, так как нужно постоянно подсчитывать количество потребленных баллов, каждый раз в соответствии с ними составлять новое меню. В одном из интервью известный российский певец Борис Моисеев признавался, что для него это оказалось не по силам: он не смог отказаться от любимых пирожков. В этом есть свой плюс, ведь сладкое отлично поднимает настроение. «Пока не станешь на весы» — обычно добавляют женщины.
==См. также ==
*[[Кремлевская диета]]
*[[Диета Бантинга]]
*[[Низкоуглеводная диета]]
*[[Диета Аткинса]]
==Ссылки==
*[http://www.diets.ru/club/17657/ Клуб совместного похудения по Кремлевской диете], социальная сеть для худеющих Diets.ru
*[http://www.diets.ru/community/3/ Группа для обсуждения Кремлевской диеты], социальная сеть для худеющих Diets.ru
*[http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=1459 В чем опасности Кремлевской диеты], женский журнал myCharm.ru
*[http://www.myjulia.ru/article/464892/ Кремлевская диета: быстрое похудение или опасность для здоровья?], социальная сеть myJulia.ru
[[Категория: Диеты и похудение]]