Меню Кремлевской диеты

Кремлевская диета — низкоуглеводная диета, при которой из рациона исключаются продукты, содержащие углеводы, и это заставляет организм активно расходовать собственные запасы, в результате чего происходит значительное снижение веса: 8—15 кг за 1–1,5 месяца.

В этой системе питания каждому продукту присваивается количество баллов (условных единиц) в зависимости от количества углеводов в 100 г продукта. Чтобы похудеть, дневной рацион должен составлять не более 20 баллов, чтобы закрепить результат и поддерживать стабильный вес — 40 баллов, для того, чтобы набрать вес, — 60.

Вариант 1

• Завтрак. 100 г твердого сыра (1), глазунья из двух яиц с ветчиной (1), чай (кофе) без добавления сахара (0).
• Обед. 150 г салата овощного с грибами (6), 200 г супа-пюре из сельдерея (6), 150—200 г курицы (0), чай без добавления сахара (0).
• Ужин. 1 средний помидор (6), бифштекс (0).
• Итого: 20 у. е.

Вариант 2

• Завтрак. 10 маслин (2), омлет из 4-х яиц с тертым сыром (3), чай (кофе) без добавления сахара (0).
• Обед. Салат из овощей с шампиньонами (6), 250 г ухи (5), 100 г люля-кебаб (0), чай без добавления сахара (0).
• Ужин. 200 г листьев салата (4), 150—200 г жареной рыбы (0), чай без добавления сахара (0).
• Итого: 20 у. е.

Вариант 3

• Завтрак. 2 фаршированных яйца с грибами (1), чай без добавления сахара (0).
• Обед. 100 г салата из овощей с маслом (4), 250 г мясных щей со сметаной (6), 100 г шашлыка (0), чай (кофе) без добавления сахара (0).
• Полдник. 30 г грецких орехов (4).
• Ужин. 100 г отварной цветной капусты в отварном виде (5), поджаренная на растительном масле куриная грудка (0), чай без добавления сахара (0).
• Итого: 20 у. е.

Вариант 4

• Завтрак. 3 отварных сосиски (0), 100 г жареных баклажанов (5), чай (кофе) без добавления сахара (0).
• Обед. 100 г салата из капусты с маслом (5)., 250 г супа из сырков плавленых с овощами (6), 100 г свиной отбивной (0), чай без добавления сахара (0).
• Полдник. 100 г миндальных орехов (11).
• Ужин. 1 средний помидор (6), 200 г отварной рыбы (0), 1 стакан кефира (6).
• Итого: 39 у. е.

Вариант 5

• Завтрак. 100 г салата из цветной капусты (5), 4 отварных сосиски (0), чай (кофе) без добавления сахара (0).
• Обед. 100 г огуречного салата (3), 250 г солянки (5), 200 г курицы-гриль (0), чай без сахара (0).
• Полдник. 30 г арахисовых орехов (5).
• Ужин. 200 г сухого красного вина (2), 100 г отварной рыбы (0), 200 г листового салата (4).
• Итого: 24 у. е.

Несмотря на целую загадочную историю появления кремлевской диеты на просторах СССР и ее популярность сегодня, ничего сверхнового в ней нет. Диетологи утверждают, что низкоуглеводная диета существует столько же, сколько и само человечество, которое уже давно борется с лишним весом.

Древние люди питались преимущественно белковой пищей и жирами, раздобывая зверей, птиц, рыбу, и получали малое количество углеводов из ягод и различных растений. Развитие сельского хозяйства привело к употреблению в пищу зерновых культур и молочных продуктов. Вегетарианство же относительно длительности существования человечества можно считать только что появившимся на свет. На этом основании многие диетологи, несмотря на многочисленные побочные эффекты, в целом положительно отзываются о низкоуглеводных диетах, в частности, о кремлевской, считая их исторически объяснимыми, оправданными и близкими к изначальной системе питания человека.

Родоначальниками низкоуглеводной диеты считаются Вильям Бантинг и Вильям Харви. В 1863 году Бантинг написал «Письмо о тучности, адресованное публике», в котором описал собственный опыт борьбы с лишним весом и эффективную систему питания, предложенную ему доктором Вильямом Харви.

Низкоуглеводные диеты многим помогли в решении проблемы борьбы с лишним весом. В частности, известно, что благодаря кремлевской диете худели такие российские деятели как Юрий Лужков, Борис Грызлов, Рашид Нургалиев, Сергей Цой. Не обошли своим вниманием такую систему питания голливудские знаменитости. Так, благодаря низкоуглеводной диете Кэтрин Зета-Джонс перед свадьбой с Майклом Дугласом избавилась от 19 кг. Таким же образом боролась с лишним весом Дженнифер Энистон. Система питания Мадонны, разработанная для нее личным диетологом Реем Кибартсом, также основана на принципах кремлевской диеты.

Чтобы соблюдать кремлевскую диету, нужна недюжинная сила воли, тщательность, кропотливость и усидчивость, так как нужно постоянно подсчитывать количество потребленных баллов, каждый раз в соответствии с ними составлять новое меню. В одном из интервью известный российский певец Борис Моисеев признавался, что для него это оказалось не по силам: он не смог отказаться от любимых пирожков. В этом есть свой плюс, ведь сладкое отлично поднимает настроение. «Пока не станешь на весы» — обычно добавляют женщины.

• Кремлевская диета
• Диета Бантинга
• Низкоуглеводная диета
• Диета Аткинса

• Клуб совместного похудения по Кремлевской диете, социальная сеть для худеющих Diets.ru
• Группа для обсуждения Кремлевской диеты, социальная сеть для худеющих Diets.ru
• В чем опасности Кремлевской диеты, женский журнал myCharm.ru

• Кремлевская диета: быстрое похудение или опасность для здоровья?, социальная сеть myJulia.ru