*[[Конкильони]] – макаронные изделия в виде ракушек различного размера.
[[Файл:Каннеллонни Каннелонни фаршированные.jpg|400px|thumb|right|Каннеллони фаршированные]]
== Правила варки макарон ==
Для приготовления вкусного блюда важно правильно приготовить [[макароны]]. [[Макароны ]] - это блюдо, которое подается к столу в отваренном виде (иногда в отваренном и обжаренном либо запечённом). Для варки макарон используйте большую [[кастрюля|кастрюлю]]. Важно, чтобы макаронам хватало места. Налейте в кастрюлю чистую воду из расчета 1 литр воды на каждые сто грамм макаронных изделий.
Дайте воде закипеть, после чего посолите воду из расчета 10 грамм соли на литр воды. Доведите воду до бурного кипения и вложите одновременно и равномерно все макароны. Хорошо перемешайте макароны [[кухонная утварь|шумовкой]], чтобы их поверхность была полностью закрыта водой. Следите за варкой макарон, иногда перемешивая их, чтобы [[макароны ]] не прилипали ко дну кастрюли и не слипались между собой. Макароны варят, не накрывая крышкой.
Чтобы макароны не склеивались при варке можно добавить в кипящую воду перед закладкой макарон столовую ложку [[растительное масло|растительного масла]].