Собирают чай Хуаншань Маофэн в начале апреля. Делается это ранним утром и обязательно вручную. Затем собранные листочки сортируют и просушивают. Кстати, этот чай, так же, как и Тайпин Хоукуй, перерабатывается в тот же день, когда были собраны чайные листья.
На удивление свежий вкус чая Хуаншань Маофэн оставляет очень приятное сладковатое послевкусие. Особенно хорош он с [[козий сыр|козьим сыром ]] или с [[чеддер|чеддером]], с [[морепродукты|морепродуктами ]] и с малиновым или яблочным [[варенье|вареньем]].
==Ссылки==