Изменения

Каша

28 байтов убрано, 08:49, 11 сентября 2016
* Рисовая каша – самая популярная в мировой кулинарии. В русской кухне ее готовят на смеси воды с молоком или молоке с добавлением сахара и подают к завтраку. В [[кухня ливанская|ливанской]] и других арабских кухнях [[рис]] отваренный в воде считается самостоятельным блюдом или гарниром к [[мясо|мясу]] и [[рыба|рыбе]]. В [[кухня индийская|индийской кулинарии]] сильно разваренная молочно-рисовая каша считается [[десерт|десертом]], а в [[кухня тайская|тайской]] подается с [[куриные яйца|куриными яйцами]] или [[сыр|сыром]].
* Овсяная каша ассоциируется в первую очередь с [[кухня Англии|английской (британской) кулинарией]] и знаменитой фразой: «Овсянка, сэр!». Ее готовят сладкую, соленую или пресную; из овсяной крупы, хлопьев или муки; с многочисленными добавками из фруктов, [[варенье|варенья]] и приправ или без них.
* Манная каша на сегодняшний день утратила свою популярность, по сравнению с другими видами каш. Представляет собой жидкое или пюреобразное блюдо из отваренной на молоке манной крупы с добавлением умеренного количества [[сахар|сахара]] и [[соль|соли]].
2227
правок