Изменения

Самым удачным выбором для встречи Нового 2018 года станут мясные [[салат|салаты]], так как Собака очень неравнодушна к [[мясо|мясу]]. Пригодятся и салатики из желтых [[овощи|овощей ]] или [[фрукты|фруктов]], ведь все-таки на пороге год Желтой Собаки! Можно смело готовить салаты из желтого сладкого [[болгарский перец|болгарского перца]], желтых [[груша|груш ]] или [[яблоко|яблок]], [[ананас|ананасов]], [[дыня|дынь]], [[лимон|лимонов ]] и т. д. А если рецептура салата не предусматривает подобных продуктов, то ими всегда можно украсить его верх! Еще одна превосходная идея для украшения новогодних салатов – оформить их верх в виде собачьих мордочек или лапок, а также в виде любимых хозяйкой года косточек. Их всегда можно выложить из различных продуктов (яичного белка или желтка, консервированной [[кукуруза|кукурузы]], [[морковь|моркови]], [[колбаса|колбасы]]) либо нарисовать с помощью [[кетчуп|кетчупа]], [[майонез|майонеза ]] или какого-либо иного [[соус|соуса]].

Как можно больше мясных блюд на столе – таков девиз 2018 года! Это касается и горячих блюд, и холодных закусок. Особенно важно приготовить хотя бы одно блюдо с косточкой – любимым лакомством Собаки (например, запеченные свиные ребрышки или аппетитные куриные окорочка). Для приготовления мясных блюд можно брать не только привычные [[говядина|говядину]], [[свинина|свинину ]] или [[баранина|баранину]], но и мясо птицы – курицу, гуся, утку, индейку и т. д. А в качестве [[гарнир|гарнира ]] к мясным кушаньям рекомендуется использовать [[картофель|картофель]], различные овощи либо [[рис|рис]]. Не стоит пренебрегать и всевозможными мясными нарезками, [[паштет|паштетами ]] или колбасами – они тоже придутся очень кстати на новогоднем столе 2018!

Все [[сладости |сладости]] по возможности должны быть оформлены в любимых Желтой Собакой тонах – желтых, бежевых, ореховых и коричневых. Это могут быть вкуснейшие домашние [[торт|тортики]], аппетитные [[пирог|пироги]], бесподобное [[печенье|печенье ]] и различные [[десерт|десерты]].

Не стоит ставить на новогодний стол и блюда из [[рыба|рыбы]], особенно если это речная рыба, изобилующая мелкими костями – хозяйка года очень ее не любит. Так что приготовление щуки либо карпа следует отложить до лучших времен. То же самое касается и салатов с красной рыбой или [[икра|икрой]], а также [[роллы|роллов ]] и [[суши|суши]]. Кстати, в этот раз можно позволить себе не готовить даже популярную [[сельдь|селедку ]] «под шубой»!

А еще крайне нежелательно дразнить Собаку всевозможным фаст-фудом в целом и особенно [[хот-дог|хот-догами ]] в частности. Если же верить китайским поверьям (особенно это касается поклонников такого популярного искусства, как фэн-шуй), то на новогоднем столе не должно быть и мелкой ломаной [[лапша|лапши ]] – в [[Китай|Китае ]] лапша символизирует долголетие.

Из напитков не рекомендуется ставить на новогодний стол [[лимонад|лимонад]], [[пиво|пиво ]] или [[квас|квас]]. Лучше всего приготовить свежевыжатый [[сок |сок]] (или на крайний случай приобрести пакетированный) или же сварить вкусный [[компот |компот]] либо [[морс|морс]]. Не по душе Собаке и крепкий [[алкоголь|алкоголь ]] – наверняка многие неоднократно имели честь наблюдать, как эти животные реагируют на пьяных людей.

Приготовление новогодних блюд лучше всего завершить ближе к [[обед|обеду]], чтобы у хозяйки была возможность хотя бы немножечко отдохнуть и привести себя в порядок. А еще важно постараться, чтобы проживающие в доме [[кошка|кошки ]] как можно меньше крутились возле праздничного стола – Собаки кошек не любят. Так что не помешает накрыть мурлыкающим домашним любимцам отдельный столик где-нибудь в дальнем уголке комнаты.

Новогодний стол 2018 следует сервировать в любимых оттенках Желтой Собаки – желтых, коричневых или бежевых. А наиболее выигрышными станут все оттенки золотистого – особенно хорошо они сочетаются с белым цветом. Очень красиво будут смотреться на столе белые [[тарелка|тарелки ]] с золотистым окаймлением, однако вполне подходящей для новогоднего застолья будет и [[посуда |посуда]] других «земляных» оттенков, так что не стоит расстраиваться, если в закромах не нашлось именно таких тарелок.

[[Салфетка|Салфетки ]] необходимо выбирать под цвет [[скатерть|скатерти ]] (сейчас в продаже легко можно найти даже специальные комплекты, состоящие из скатерти и салфеток одинаковой расцветки), впрочем, не возбраняется, если они будут выполнены и в общих тонах с используемой посудой. А придать новогоднему столу особую изящность и торжественность обязательно помогут яркие и эффектные золотистые подсвечники!