Что приготовить на Новый год Собаки 2018

Наступающий 2018 год пройдет под знаком Желтой Земляной Собаки, а это значит, что на новогоднем столе обязательно должны присутствовать блюда, к которым неравнодушна хозяйка года! Что же действительно стоит приготовить, чтобы побаловать и себя, и своих близких, а также не разочаровать ни дорогих гостей, ни хозяйку года?

Самым удачным выбором для встречи Нового 2018 года станут мясные салаты, так как Собака очень неравнодушна к мясу. Пригодятся и салатики из желтых овощей или фруктов, ведь все-таки на пороге год Желтой Собаки! Можно смело готовить салаты из желтого сладкого болгарского перца, желтых груш или яблок, ананасов, дынь, лимонов и т. д. А если рецептура салата не предусматривает подобных продуктов, то ими всегда можно украсить его верх! Еще одна превосходная идея для украшения новогодних салатов – оформить их верх в виде собачьих мордочек или лапок, а также в виде любимых хозяйкой года косточек. Их всегда можно выложить из различных продуктов (яичного белка или желтка, консервированной кукурузы, моркови, колбасы) либо нарисовать с помощью кетчупа, майонеза или какого-либо иного соуса.

Как можно больше мясных блюд на столе – таков девиз 2018 года! Это касается и горячих блюд, и холодных закусок. Особенно важно приготовить хотя бы одно блюдо с косточкой – любимым лакомством Собаки (например, запеченные свиные ребрышки или аппетитные куриные окорочка). Для приготовления мясных блюд можно брать не только привычные говядину, свинину или баранину, но и мясо птицы – курицу, гуся, утку, индейку и т. д. А в качестве гарнира к мясным кушаньям рекомендуется использовать картофель, различные овощи либо рис. Не стоит пренебрегать и всевозможными мясными нарезками, паштетами или колбасами – они тоже придутся очень кстати на новогоднем столе 2018!

На новогоднем столе 2018 должны преобладать овощи и фрукты желтого цвета, правда, не стоит забывать и о зелени – Собака тоже иногда не прочь пощипать свежую травку!

Все сладости по возможности должны быть оформлены в любимых Желтой Собакой тонах – желтых, бежевых, ореховых и коричневых. Это могут быть вкуснейшие домашние тортики, аппетитные пироги, бесподобное печенье и различные десерты.

Если на год Петуха было крайне нежелательно готовить куриное мясо, то на Новый 2018 год необходимо отказаться от различных блюд из собачьего мяса – в первую очередь это касается поклонников корейской кухни. Не приветствует Собака и конину, так что ее тоже не стоит приобретать.

Не стоит ставить на новогодний стол и блюда из рыбы, особенно если это речная рыба, изобилующая мелкими костями – хозяйка года очень ее не любит. Так что приготовление щуки либо карпа следует отложить до лучших времен. То же самое касается и салатов с красной рыбой или икрой, а также роллов и суши. Кстати, в этот раз можно позволить себе не готовить даже популярную селедку «под шубой»!

А еще крайне нежелательно дразнить Собаку всевозможным фаст-фудом в целом и особенно хот-догами в частности. Если же верить китайским поверьям (особенно это касается поклонников такого популярного искусства, как фэн-шуй), то на новогоднем столе не должно быть и мелкой ломаной лапши – в Китае лапша символизирует долголетие.

Из напитков не рекомендуется ставить на новогодний стол лимонад, пиво или квас. Лучше всего приготовить свежевыжатый сок (или на крайний случай приобрести пакетированный) или же сварить вкусный компот либо морс. Не по душе Собаке и крепкий алкоголь – наверняка многие неоднократно имели честь наблюдать, как эти животные реагируют на пьяных людей.

Приготовление новогодних блюд лучше всего завершить ближе к обеду, чтобы у хозяйки была возможность хотя бы немножечко отдохнуть и привести себя в порядок. А еще важно постараться, чтобы проживающие в доме кошки как можно меньше крутились возле праздничного стола – Собаки кошек не любят. Так что не помешает накрыть мурлыкающим домашним любимцам отдельный столик где-нибудь в дальнем уголке комнаты.

Новогодний стол 2018 следует сервировать в любимых оттенках Желтой Собаки – желтых, коричневых или бежевых. А наиболее выигрышными станут все оттенки золотистого – особенно хорошо они сочетаются с белым цветом. Очень красиво будут смотреться на столе белые тарелки с золотистым окаймлением, однако вполне подходящей для новогоднего застолья будет и посуда других «земляных» оттенков, так что не стоит расстраиваться, если в закромах не нашлось именно таких тарелок.

Салфетки необходимо выбирать под цвет скатерти (сейчас в продаже легко можно найти даже специальные комплекты, состоящие из скатерти и салфеток одинаковой расцветки), впрочем, не возбраняется, если они будут выполнены и в общих тонах с используемой посудой. А придать новогоднему столу особую изящность и торжественность обязательно помогут яркие и эффектные золотистые подсвечники!

• Салат "Собачка", социальная сеть Поваренок.ру
• Торт «Собачка», социальная сеть Поваренок.ру
• Творожные булочки с корицей «Собачки», социальная сеть Поваренок.ру