Изменения

Глутатион

444 байта добавлено, 15:33, 16 декабря 2017
По своей химической структуре глутатион представляет собой простейшую молекулу – трипептид, продуцируемый из глицина, глютаминовой кислоты и цистеина. Это один из самых мощных антиоксидантов, являющийся ключевым звеном сразу трех антиоксидантных систем организма (стоит отметить, что всего в организме таких систем четыре). Одним словом, глутатион – основной собиратель свободных радикалов в клетках. А секрет его мощи обусловлен наличием в его составе серосодержащих групп веществ. Сера – чрезвычайно клейкое вещество, к молекулам которого моментально прилипает весь содержащийся в человеческом теле «мусор»: тяжелые металлы, токсины, свободные радикалы и т. д.
Глутатион поступает в организм не только извне – человеческий организм способен вырабатывать его и самостоятельно (процесс выработки глутатиона происходит в печени, откуда данный элемент впоследствии поступает в желчь и в кровоток). Однако [[стресс|стрессы]], различные лекарственные препараты, токсины, травмы, инфекции, загрязнение окружающей среды и плохое питание постепенно разрушают собственный глутатион. Да и с возрастом объемы глутатиона в организме тоже заметно уменьшаются – у людей, достигших двадцатилетнего возраста, на протяжении десяти последующих лет уровень глутатиона сокращается с двенадцати до восьми процентов. А после двадцати восьми лет производство данного элемента ежегодно уменьшается примерно на один процент, что может легко привести к развитию некоторых заболеваний (при отклонении уровня глутатиона на девяносто процентов от его оптимальных показателей начинаются необратимые ухудшения здоровья). В немалой степени сокращению уровня глутатиона способствуют и постоянные перенапряжения иммунной системы (пагубные воздействия окружающей среды, различные инфекции и болезни и т. д.), а снижение иммунитета неизбежно влечет за собой всевозможные болезни и множество иных неприятностей со здоровьем.
[[Файл:Фото_к_статье_Глутатион_3.jpg|350px|thumb|right]]
==Дефицит глутатиона==
Дефицитом глутатиона сопровождается великое множество самых разнообразных недугов: хронические инфекции, рак, синдром [[хроническая усталость|хронической усталости]], диабет, различные аутоиммунные и сердечно-сосудистые заболевания, болезни Паркинсона и Альцгеймера, [[астма|астма]], артрит, аутизм, заболевания печени и почек и т. д. Чтобы избавиться от этих заболеваний, прожить дольше и сохранить молодость, уровень глутатиона в организме следует повышать. Это можно сделать посредством употребления некоторых продуктов либо всевозможных добавок (особенно хорошо помогают повысить уровень глутатиона различные аюрведические добавки). Как правило, с их помощью уровень глутатиона в организме постепенно восстанавливается, за исключением случаев слишком высокой токсической нагрузки.
Отлично помогают синтезировать глутатион в организме некоторые продукты, богатые серой и витаминами группы B: к таковым относятся все виды [[капуста|капусты]], [[сельдерей|сельдерей]], [[лук|лук]], [[шпинат|шпинат]], [[чеснок|чеснок]], [[орехи|орехи]], [[семечки|семечки]], [[авокадо|авокадо]], [[клубника|клубника ]] и [[арбуз|арбузы]]. Не помешает включить в свой рацион и [[молоко |молоко]] (не обработанное промышленным путем и не пастеризованное) – оно является превосходным источником необходимых для синтеза глутатиона цистеина и иных строительных белков. А еще на столе регулярно должны появляться [[яйцо|яйца]], органическое [[мясо|мясо]], свежая [[рыба|рыба]], деревенский [[творог|творог]], [[бобы |бобы]] и [[свекла|свекла]].
[[Файл:Фото_к_статье_Глутатион_4.png|350px|thumb|left]]
Не стоит отказываться и от [[закаливание|закаливания]], а также от физической активности – [[плавание |плавание]] в холодной [[вода|воде ]] и регулярные занятия [[спорт|спортом ]] тоже отлично помогают повысить уровень глутатиона. Физические нагрузки не только заметно повышают его выработку, но и помогают ускорить проходящие в организме процессы детоксикации, активизируя тем самым антиоксидантную защиту организма и укрепляя иммунную систему. Так что важно постараться выделять примерно по полчаса в день на такие энергичные аэробные упражнения, как [[бег|бег ]] трусцой либо ходьба, а три раза в неделю не помешает включать в свой распорядок дня и двадцатиминутные силовые тренировки.
==Как действует глутатион?==
Editor
11 840
правок