Одуванчик

Одуванчик (Taraxacum)- многолетнее растение семейства сложноцветных, содержит млечный сок. Он заметен издали своими желтыми цветами. Весной эти ярко-желтые цветы можно встретить повсюду- вдоль дорог и по берегам рек, на пустырях и на огородах.

Плод одуванчика - это семянка, с хохолком и носиком, состоящий из множества белых волосков. В России растет около 200 видов одуванчика. Но наиболее известен одуванчик лекарственный, который растет по опушкам леса, берегам рек, на лугах и в садах. Считается сорной травой, с ним ведется непримиримая борьба. В листьях этого растения содержатся холин, каротин, никотиновая кислота, витамин С, В2, калий, кальций, железо, марганец фосфор. Употребляют в пищу молодые листья. Из них готовят салаты. Для этого их предварительно замачивают в соленой воде, чтобы уничтожить горечь. Поджаренные корни могут служить заменителем кофе, их также применяют для улучшения аппетита. Используют эту траву при атеросклерозе, различных отеках, заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и почках , гастрите с пониженной кислотностью, при заболеваниях суставов.

Наиболее ценным тонизирующим и укрепляющим средством является сок одуванчика. Его при меняют для нормализации и нейтрализации сверхкислотности щелочного состава организма. Если смешать его с морковным соком и соком репы, то он помогает при болезнях позвоночника и других болезнях костей. Укрепляет зубы, лечит пародонтоз. Пить сок одуванчика можно ежедневно по ¼-1 стакану на рисовом или овсяном отваре, с 1ст. л. меда.

Корни одуванчика являются ценным лекарственным сырьем. Их нужно заготавливать ранней весной, на стадии цветения растения, или осенью в октябре. Выкапывают обычно лопатой. Корни нужно отряхнуть от земли, обрезать ножом надземные части. Боковые тонкие корни промыть в холодной воде. Крупные измельчить. Потом разложить на ткани и на воздухе вялить несколько дней, пока млечный сок не прекратит выделяться. Потом разложить слоем в 3-5см. и досушить в сухом помещении, постоянно перемешивая. Для сушения корней можно использовать печи или сушилки. Срок годности сырья 5 лет. На вкус оно сладко-горькое.

Одуванчик содержит горечь. Поэтому его используют для улучшения пищеварения и возбуждения аппетита.

Эта трава используется для лечения различных заболеваний. За лечебные качества называют ее русским жень-шенем. Используются все части растения листья, корни и цветы. С лечебной целью сырье заготавливают в мае, а сок - в июне, корни – осенью. Растение обладает полезными свойствами. Его применяют как противотуберкулезное, антивирусное, антигельминтное антиканцерогенное антидиабетическое средство. Одуванчик известен как хорошее жаропонижающее, желчегонное, слабительное. Это растение прекрасно удаляет из организма яды и токсины, помогает регулировать обмен веществ. Он помогает очистить организм от излишка лекарственных препаратов. В одуванчике содержится горечь, которая регулирует аппетит, обмен веществ и улучшает пищеварение. Горечь одуванчика помогает бороться с ожирением, потому что благодаря ей в организме расщепляются жиры. Растение используют для лечения таких сложных заболеваний, как подагра и ревматизм. Оно значительно улучшает состояние больного. Применяется солнечный цветок как стимулятор при упадке сил, переутомлении и хронической усталости, нервном перевозбуждении.

Одуванчик входит в состав многих сборов и различных препаратов. Из него можно готовить кофе, настои, чай, варенье, вино. От геморроя Залить стаканом холодной воды 2 ч. л. корня одуванчика, 8 часов настаивать, пить по четверти стакана 4 раза в день. От гепатита 1 ч. л. корня травы одуванчика залить 1 ст. холодной воды. Поставить на небольшой огонь и варить час. Принимать за полчаса до еды по 1 ст. л. 3 раза в день. Лечение атеросклероза Измельчить коренья одуванчика и пить по 5 г порошка перед каждым употреблением пищи. Улучшение наступит через 6 месяцев. От радикулита Мелко нарезать цветы одуванчика и заполнить ими банку из темного стекла. Залить двумя бутылками тройного одеколона (или спиртом, водкой). Настаивать 14 дней. Растирать больные места получившейся кашицей. Процедуры проводить на ночь. Больное место укутать шарфом. Облегчение наступает через 2-3 процедуры. Лечение артрита 6 г сухих корней одуванчика залить 1ст воды, 10 мин кипятить, потом настаивать 30 мин. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды.

Лечение опухоли в груди

Свежие коренья одуванчика растереть и прикладывать к больной груди. Способствует рассасыванию опухоли, затвердений под мышками и в паху.

Лечение гастрита с пониженной кислотностью

Промыть листья растения, 20-30 мин, вымочить в соленой воде, промыть, потом ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку и отжать сок. Разбавить водой 1:1 и кипятить 2-3 мин. Принимать 2 раза в день по 1/4 стакана за 20 мин. до еды.

Не рекомендуется принимать одуванчик при острых состояниях, связанных с закупоркой желчных путей. Нужно быть осторожными тем, у кого повышенная секреция соляной кислоты, гастрит и язва. Обязательно нужно соблюдать дозировку. Иначе можно вызвать диарею и рвоту. В то же время одуванчик- проверенное средство, оно применяется и как лечебное и пищевое средство.

• Будьте здоровы, живите богато, социальная сеть для худеющих Diets.ru