Соевый соус для красоты

Соевый соус для красоты – преимущества использования соевого соуса в качестве заправки, маринада и соуса для улучшения здоровья и внешнего вида.

Сегодня даже для больших любителей майонеза очевидно, что организм не может выдержать больших порций этого жирного продукта. Есть ли достойная замена? Очевидно, что это соевый соус, который позволяет значительно снизить калорийность готового блюда. А учитывая то, что соевый соус является ценным источником микроэлементов и витаминов для поддержания красоты кожи, волос и ногтей, иначе как продуктом молодости его не назовешь.

Лето – лучшее время для перехода на правильное питание, ведь в меню всегда свежие вкусные овощи. Идите в вопросах оздоровления до конца – заменив майонез и уксус соевым соусом, вы сделаете свой рацион по-настоящему здоровым.

Японки не весь мир славятся не только своим долголетием (жительницы Японии занимают первое место в мире по продолжительности жизни), но и своей красотой, стройностью и изящностью. Фитнес-достижения японок очень скромны, а вот питание говорит само за себя. Именно оно определяет тот факт, что японки меньше всех в мире болеют раком, в 10 раз меньше (по сравнению с американками) страдают ожирением и вообще лишним весом и связанным с ним недугами. Каковы основные секреты японской кухни?

• Продукты. Человек и его здоровье определяется, в первую очередь, тем, что он ест, то есть какое топливо он «заливает» в свой бак изо дня в день. В Японии в пищу употребляют только самые полезные и свежие продукты – рис, овощи, рыбу и морепродукты, натуральные заправки для салатов (прежде всего, соевый соус) и даже десерты в Японии полезные – рисовые, а не мучные и шоколадные, как в Европе и США.
• Минимальная обработка. Все продукты подвергаются минимальной кулинарной обработке. Никакого зажаривания и обугливания – только варка, тушение, приготовление на пару. Основная цель повара – сохранить ценные свойства продуктов и подчеркнуть их вкус, а не «перебить» его новомодными соусами и заправками.
• Неспешная трапеза. Все в мире знают как о японском чуде (рекордный экономический рост), так и о легендарной производительности японцев. Тем не менее, японцы умудряются огромное значение придавать еде, всегда находя время для неспешной трапезы, церемониала, хвалебных отзывов о еде в адрес повара или хозяйки. Ни о каких перекусах на ходу речь не идет, поэтому японки тщательно пережевывают пищу, вовремя достигают насыщения и никогда не переедают.

Нельзя не отметить, что настоящий соевый соус – это полная противоположность дешевым суррогатам. Натуральный соевый соус создается по традиционной рецептуре методом естественного брожения в течение 6-9 месяцев. В это время соевый соус зреет, насыщается, густеет, наполняясь сложным букетом ароматов - медово-ягодным вкусом полей, где росла соя, и приятным солоноватым вкусом. Только такой соевый соус может быть признан покупателями и стать постоянным продуктом для дома. И здесь уже не важно, насколько яркой является реклама и насколько узнаваемо имя бренда. Главное - отменный вкус и собственное чутье, ведь организм не обманешь - он всегда тянется к хорошему.

Настоящий соевый соус не может стоить слишком дешево, поскольку «копеечный» продукт – это очевидная подделка с содержанием канцерогенов.

• Соевый соус: рецепты, кулинарный портал Povarenok.ru
• Соевый соус: польза или вред , женский журнал MyJane.ru
• Диетический морской салат, социальная сеть Diets.ru