Фрукт – это полезный и вкусный плод, который применяется в питании, как десертное блюдо, также используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд из него, включая консервированные.
Польза фруктов
Фрукты могут поддерживать здоровье человека и предотвращать развитие многих заболеваний. В них содержатся витамины, минералы, клетчатка и необходимые для нормальной жизнедеятельности микроэлементы. Также фрукты способны защитить клетки от старения.
Кислые фрукты способны снизить уровень холестерина, регулировать выведение мочевой кислоты и расщеплять жировые отложения.
Фрукты с полукислым вкусом имеют мягкость и обогащены белками.
Сладкие плоды фруктовых кустарников и деревьев содержат много витаминов, а нейтральные фрукты обладают минералами, полезными микроэлементами и белками.
Специалисты рекомендуют употреблять в пищу не меньше пяти порций разнообразных фруктов и овощей за сутки. Притом начинать день лучше всего с одного апельсина, груши или яблока. Также стать альтернативой им могут чашки маленьких ягод (смородина, малина и другие), приготовленные овощи, стакан фруктового сока и свежие салаты. Соки из фруктов рекомендуется пить ровно за шестьдесят минут до еды или спустя час после нее. Осторожно нужно относиться к напиткам, приготовленным из кислых фруктов.
Фрукты – это отличная замена десертам, поскольку они благоприятно сказываются на фигуре, и в то же время имеют разнообразие во вкусе.
Фрукты для похудения
Некоторые виды фруктов способны быстро и качественно расщеплять жировые отложения.
Самый низкокалорийный из таких фруктов – это грейпфрут. В нем наблюдается только тридцать пять ккал. Его полезное воздействие направлено на избавление организма от токсинов и шлаков. Также он провоцирует устранение профицита жидкости и стимулирует работу обменных процессов. С помощью употребления в пищу грейпфрута можно улучшить усвоение еды организмом. В то же время грейпфрут имеет ряд противопоказаний. Например, употреблять его в пищу нельзя людям, страдающим гастритом и язвой желудка. Сок из данного фрукта может стать причиной раздражения слизистой оболочки. В случае нормальной кислотности желудка можно съедать одну штуку грейпфрута на ужин в процессе похудения.
Ананас – еще один низкокалорийный фрукт, который включает в себя только сорок две калории на 100 граммов продукта. Очень часто его едят люди со склонностью к лишнему весу исключительно в профилактических целях. Ананасовая долька, съеденная перед большим застольем, поможет уменьшить аппетит. В структуре фрукта содержится специальное вещество, способное расщеплять жир, который поступает в организм сразу вместе с пищей. Однако уже имеющиеся жировые отложения ананас не устранит. Но, по крайней мере, вместе с ним в питании можно уменьшать аппетит в любой прием еды. Ограниченное количество ананаса показано для людей с высокой кислотностью желудка.
Киви является одним из самых полезных фруктов, так как в нем содержится огромное количество витаминов и всего шестьдесят калорий на 100 граммов продукта. Также он помогает выводить жир и снижать уровень холестерина с помощью клетчатки. С помощью данного фрукта можно привести в порядок обменные процессы в организме. Особенно хорошо употреблять в пищу одну штуку киви после тяжелой еды. Это снимет тяжесть в желудке.
Груша также нередко применяется при похудении, поскольку она имеет калорийность всего шестьдесят пять ккал. Кроме того, она очень положительно влияет на нормальное функционирование кишечных органов. В структуре груши наблюдается большой объем клетчатки. Такой фрукт можно употреблять в пищу без угрозы здоровью даже людям, страдающим сахарным диабетом. Во фрукте глюкозу заменяет фруктоза. Кроме того, положительно груша влияет на работу щитовидной железы. Посредством подобных плодов можно устранить из организма токсичные вещества и вывести металлические вещества.
Салат из фруктов
Для приготовления невероятно полезного и легкого блюда понадобятся: две штуки киви, горсть орешков (кедровых), две столовые ложки сока лимона, листочки мяты, мед, два мандарина. Киви сначала требуется нарезать в форме небольших кубиков. Затем нужно переходить к нарезке мандариновых долек (не мелко!). Мед и сок лимона смешиваются вместе. Подобной смесью салат заправляется. Для украшения блюда и придания ему особенного аромата и вкуса сверху необходимо его посыпать орешками и мятой.
См.также
Ссылки
- На десерт - рецепты, Кулинарная социальная сеть Поваренок.ру
- Группа «Наши вкусняшки», портал красоты myCharm.ru
