[[Файл: hintergrund_obst.jpg|430px|thumb|right]]
'''Авитаминоз – проблема, с которой весной сталкивается почти каждый человек. После долгих зимних холодов, недостатка солнца и витаминов в организме этот недуг довольно-таки сложно. А он проявляет себя не только в недомогании, апатии, вялости, депрессии и возникновении болезней, но еще затрагивает и внешность человека: серая и сухая кожа, морщинки, выпадающие и секущиеся волосы, слоящиеся ногти. Однако эта проблема может привести и к более тяжким последствиям, поэтому пускать авитаминоз на самотек нельзя.'''
== Предупреждение возникновения авитаминоза ==
9.Железная посуда, ножи опасны для продуктов, содержащих витамин С, поэтому такому инвентарю лучше найти замену.
10.При приготовлении блюд нужно учитывать сочетаемость продуктов. Например, витамины А и Е хорошо гармонируют друг с другом. Это салат из свежей морковки, заправленный растительным маслом.
== Витамины и продукты, их содержащие ==
Для борьбы с авитаминозом и профилактики его развития нужно знать, что необходимо организму, что из натуральных продуктов включить в меню, а что искать на полках в аптеке.
Если все-таки дневной рацион не включает в себя продуктов, богатых перечисленными витаминами, то придется обратиться к помощи синтетических.
== Народные методы лечения авитаминоза ==
Нетрадиционная медицина в весеннее время рекомендует кроме употребления в пищу большего количества овощей и фруктов, свежевыжатых соков (например, морковный), чаще принимать травяные отвары и настои. Самым ценным для организма и очень богатым витаминами является отвар шиповника. Достаточно всего лишь пары ягод для обеспечения суточной нормы витаминов для человека.