'''Агротуризм (сельский туризм)''' — вид отдыха в сельской местности, обычно в гостевом доме, когда туристы знакомятся с обычаями села, сельским образом жизни, происходит совмещение отдыха с участием в сельских работах.
[[Файл:Агротуризм1.jpg|300px|thumb|right]]
== Что такое агротуризм и «с чем его едят»? ==
Агротуристы проживают в агроусадьбах, которые могут представлять собой традиционный сельский дом или современное сооружение, типа гостиницы со всеми удобствами. Существуют различные классы агроусадеб на любой вкус и кошелек.
Агротуризм может быть ознакомительным, который сочетает в себе пешие или конные прогулки по селу, знакомство с обычаями, кухней - тут туристы в основном созерцают, знакомятся с селом и его обитателями, сами не принимая в них участия, а есть виды туризма, где турист проживает в усадьбе за то, что принимает непосредственное участие в работах. В Европе такое взаимодействие туриста и фермера происходит через систему WWOOF (англ. World Wide Opportunities on Organic Farms, то есть «Всемирные Возможности на Органических Фермах», или Willing Workers on Organic Farms, то есть «Добровольные Работники на Органических Фермах». Суть программы в том, что и фермер, и турист платят членские взносы в организацию, которая сообщает и той и другой стороне, что есть ферма, где нужна помощь туристов. Турист работает на ферме, получая за свои работы еду и проживание. Ни турист, не ни фермер никаких денег не платят.
== Становление агротуризма в России ==
== На собственном опыте ==
[[Файл:Агротуризм2.JPG|200px|thumb|left]]
В Тверской области есть село Медное, где русско-итальянская семья организовала частную сыроварню. В рамках этого проекта действует и программа агротуризма. Ее по праву называют маленькой Италией. Там действительно очень вкусные [[сыр|сыры]] собственного производства (проверено на собственном опыте). Сама экскурсия происходит в форме дегустации сырной тарелки, попутно экскурсовод рассказывает подробно о том или ином сыре, об особенностях его производства, хранения, употребления, знакомит с хозяевами фермы. Также в рамках дегустации можно заказать настоящий итальянский обед из трех блюд — салата, второго блюда и [[десерт|десерта]]. Дополнительно я заказывала итальянское вино и накупила сыров с собой. Это оказалось достаточно интересным и вкусным подарком для знакомых, потому как в России не так-то просто найти настоящие итальянские сыры. После «обеденной части» происходит посещение самого хозяйства – во время прогулки можно посмотреть домашних животных. В то лето, когда я там побывала, там еще не было постоялого двора, но сейчас он уже есть. Могу сказать только то, что если у меня будет возможность съездить туда еще раз с ребенком, я обязательно это сделаю.
'''Автор: Селезнева Мария - Mashura'''
[[Категория: Туризм и отдых]]