Небольшие одиночные цветки могут быть разложены на столе или уложены прихотливо в многоярусную вазу с фруктами. Очаровательно выглядит пышный [[торт]], окруженный маленькими веточками с живыми цветами. Надо только следить, чтобы сладкоежки не увлеклись и не слопали заодно растения. В зимних застольях цветы можно заменить ветками хвойных, например, сосновая или еловая ветка с шишками будет не менее праздничной на столе, чем букет.
Искусственные цветы для застолья не годятся. Зато искусственная ёлочка — в [[Новый год]] или [[Рождество]], а еще лучше, оригинальные новогодние композиции — почему бы и нет?
Кстати, если на отдельном сервировочном столике у вас будут закуски или напитки, и вы этот столик тоже решите украсить букетом, цветы должны быть такими же, как на основном столе.
== Свечи ==
[[Файл:sve11.jpg|350px|thumb|left]]
Чем еще украсить стол, чтобы порадовать гостей не только обилием аппетитной вкуснятины и блеском парадной посуды? Романтическую атмосферу помогут создать свечи. Лучше выбрать крупные и затейливо украшенные (маленькие слишком быстро сгорят), если, конечно, у вас не припасён исключительной красоты подсвечник на несколько [[свечи|свечей]]. Устанавливайте свечи так, чтобы пламя не мешало передавать друг другу посуду с угощениями и чтобы они давали достаточно света. Ароматизированные свечи для такого случая не годятся — ароматы пусть исходят от праздничных блюд. Невысокие свечи в форме звезд, снежинок и т. п. можно разместить группкой на зеркальном или еще каком-либо хорошо отражающим свет подносе. Можно использовать маленькие плавающие свечи: поместите их в красивую неглубокую посудину с водой (лучше прозрачную). Воду можно тоже украсить! Может быть, у вас найдутся блестящие шарики или крупные бусины. Подойдут лепестки или привезенные из летнего отпуска небольшие ракушки. Экспериментируйте, это увлекательно!
''Интересный факт'': в Тихом океане обитает рыба-свеча. Небольшая рыбёшка — чуть более 20 см — содержит очень много жира. Так много, что североамериканские индейцы давно приспособили её для освещения: через вяленую тушку протягивали бечёвку и поджигали, пламя получалось ярким, ровным и без копоти.