Вредные продукты – разновидности пищевых изделий, содержащие в себе вредные добавки, трудноусваиваемые организмом человека и нередко вызывающие привыкание.
Актуальность
Ни для кого не секрет, что для того чтобы оставаться в тонусе, быть работоспособным и жизнерадостным, необходимо следить за тем, чтобы питание было здоровым. Каждый употребляемый продукт должен приносить максимальную пользу организму, не утяжеляя процессы пищеварения и насыщая каждую клетку необходимыми витаминами и компонентами. В случае, когда люди употребляют вредные продукты питания, организм работает “на износ”, избавляясь самостоятельно от негативных последствий. Но зачастую случается так, что организм не может эффективно функционировать после приема “неправильной” пищи. Таким образом, встает проблема выбора продуктов рациона, и, конечно же, рациональным выбором является отказ от вредных продуктов в пользу экологически чистых, не содержащих добавок в процессе промышленной обработки. К сожалению, таких продуктов становится с каждым днем все меньше, но, тем не менее, каждый человек должен знать перечень продуктов, которые, по словам экспертов питания, желательно не употреблять.
Сладости
Итак, в первую очередь хотелось бы отметить такие вредные пищевые изделия, как различные сладости, леденцы и жевательные резинки. Их состав крайне неполезен, потому как там отсутствуют натуральные ингредиенты. Такие продукты состоят практически на 100% из добавок, таких как подсластители, стабилизаторы, эмульгаторы, загустители, антиокислители и пищевые красители. Данные продукты весьма популярны, к сожалению, в особенности среди детей. Для того чтобы сберечь их здоровье, целесообразно поместить жвачки и сладости в список самых вредных продуктов и максимально ограничить доступ к ним. Сделать это нужно в связи с тем, что при регулярном употреблении возможно возникновение ряда заболеваний, а именно обезвоживание, каменно-почечная болезнь, болезни почек и печени, расстройство желудка, заболевания желудочно-кишечного тракта, кожные заболевания, аллeргические проявления, развитие слабоумия, а также повышение уровня холестерина в крови. Любители мороженого также должны осознавать, что помимо здорового продукта, зачастую в продажу поступают некачественные и вредные изделия. Употребление, которых может привести к мигрени, зуду, беспокойству, нарушению сна, расстройству желудка, замедлению обмена веществ в организме, а также проблемам со зрением.
Колбасы и фарши
К следующей не менее опасной группе продуктов относят: сосиски, вареные колбасы, сардельки, а также мясные фарши. Именно данные мясные изделия являются наиболее вредными, потому как содержат в своем составе помимо вышеперечисленных вредных веществ также пищевые консерванты, трансгенную сою, зачастую около 80%, ароматизаторы и др. Заболевания, которые могут возникнуть после регулярного их употребления - это аллергия, заболевания жeлудочно-кишечного тракта, головные боли, тошнoта, нарушение зрения, диaрея и даже рак. Именно наличие в составе пищевых красителей и стабилизаторов может способствовать образованию злокачественных опухолей в организме. Копчености Далее необходимо рассмотреть вред копченой продукции, представленной в виде мяса, рыбы и колбас. Данные пищевые изделия по уровню “неполезности” превосходят мясную продукцию, рассмотренную выше. В своем составе они также содержат все перечисленные химические вещества, но последствия могут быть еще более серьезными, в частности, проблемы с поджелудочной железой, уровнем холестерина в крови и соответственно нарушениями в работе сердечнососудистой системы.
Йогурт
Следующий продукт, который благодаря рекламе, представляется в глазах потребителя полезным, но таковым не является - это йогурт. В его составе также много химических вредных веществ, например лимонная кислота, которая в больших дозах способствуют развитию таких заболеваний, как рак, аллергия и заболевания поджелудочной железы.
Конечно же, нельзя не сказать о чипсах и их вреде, о котором знает каждый человек, видевший состав продукта. Многоразовая жарка в масле, которое не меняется, приводит к образованию канцерогенов, которые могут привести к так называемому “симптому китайского ресторана”. Данный синдром проявляется в головной боли, покраснении лица, потоотделении и др.
Напитки
Энергетические и безалкогольные напитки (фанта, пепси, кока-кола) также входят в список самых вредных продуктов. Состав химических веществ напитка схож с жевательными резинками, но стоит отметить, что несет с собой дополнительную опасность, которая выражается в более быстром усвоении за счет газированной жидкости. Возможные заболевания аналогичны рассмотренным выше.
Соусы
Следующую позицию в рейтинге занимают соусы, которые, не являясь самoстоятельным продуктом, превращают любую пищу в неполезную. Спектр заболеваний варьируется в зависимости от состава соуса.
Также стоит отметить сухарики и шоколад, которые являются последними в ТОП-10 самых врeдных продуктов. Химические добавки, содержащиеся в составе этих изделий, могут вызывать не только серьезные заболевания, но и привыкание, потому как существует такой усилитель вкуса, как глутамат натрия.
Вывод очевиден: производители, используя современные технологии пищевой промышленности, усиливают характеристики вкуса и сроки хранения, тем самым они заведомо уничтожают полезность продуктов. Именно поэтому важно еще раз задуматься о вреде “вкусностей” 21 века и суметь вовремя остановить их потребление, чтобы сберечь свое здоровье и здоровье будущих поколений.
