top.mail.ru
Фото: Christian Mueringer/Rusmediabank.ru

Джем – консервированный пищевой продукт желеобразной консистенции, приготовленный путем уваривания измельченных или цельных фруктов и ягод с сахаром, иногда с добавлением желирующих веществ (например, агар-агара). В некоторых характеристиках джем схож с вареньем, но отличается от второго разваристой массой, в которой не проглядывают цельные плоды. Другое название консервированного продукта – конфитюр.

Секреты вкусного джема

Особенности приготовления

Как можно использовать джемы?

См. также

Ссылки

Отмена

Помогите улучшить эту страницу!

Отмена

Следить за этой страницей, и всеми изменениями на ней.