Мёд в рационе ребёнка

Мёд известен каждому практически с детства. О его полезных качествах написаны книги и ходят легенды. Какие только недуги не пытаются лечить медом. И такая слава у этого продукта отнюдь не случайна. Мёд едва ли не чемпион по содержанию витаминов, микроэлементов, ферментов. Большую часть мёда составляют глюкоза и фруктоза, сахарозы же в этом продукте минимальное количество (не более 2 процентов). В этом принципиальное отличие меда от сахара, который, по сути, состоит из одной сахарозы.

Что касается полезных веществ, то их, в самом деле, очень много в этом продукте. Так, например, богат мёд витаминными группы В, которые незаменимы для полноценной работы нервной системы и мозга. Много в нем и витамина С, такого полезного для формирования крепких сосудов, кроме того повышающего иммунитет и защитные силы организма. Витамин Е также можно почерпнуть из меда, он способствует быстрейшему заживлению ран, благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт.

Помимо витаминов в меде находиться огромное количество микроэлементов (железо, йод, кальций, калий, марганец, натрий, цинк), аминокислот. Еще один большой плюс меда это содержание энзимов, которые помогают всем питательным веществам усваиваться быстро и в полном объеме. Благотворно мед сказывается и на нервной системе, он помогает успокоиться и уснуть. Полезно принимать небольшую дозу незадолго до сна. Мед активно борется с вирусами, помогает при кашле.

В предыдущем разделе мы рассказали об основных достоинствах меда, но не спешите его давать своему ребенку. Стоит учитывать некоторые нюансы, прежде чем вводить этот продукт в питание малыша:

• Во-первых, детям до трех лет употребление меда педиатры крайне не рекомендуют. Даже если вы сами отлично переносите этот продукт, лучше повремените.

• Во-вторых, и в этом главный недостаток этого полезного продукта, мед способен вызывать сильнейшие аллергические реакции. Он относится к перечню самых сильных продуктов-аллергенов (наряду с яйцами, орехами, рыбой).

• В-третьих, надо понимать, что мёд это не просто сладость. Употребление этого продукта ребенком стоить строго дозировать и ограничивать. Это не тот случай, где чем больше, тем лучше.

Итак, как же ввести в питание ребенка этот поистине чудесный продукт так, чтобы это принесло только пользу? Для начала определимся с дозировками. Норма трехлетнего ребенка – одна чайная ложка в день (самое большее две). Но это не значит, что нужно дать сразу ложку меда малышу, как только он перешагнул трехлетний рубеж. Вводить мед в рацион малыша стоит постепенно, начиная с очень малого количества (не больше четверти чайной ложки). После употребления меда, стоит внимательно следить за состоянием малыша на предмет аллергических реакций. Впоследствии, если вы не выявите аллергии на мед у вашего крохи, прием меда (то есть одну чайную ложку) стоит разделять на несколько раз в день.

Давать мед лучше всего ребенку, когда он уже сыт. Потому что мед быстро насыщает и вряд ли ваш малыш станет что-то кушать после его употребления.

Можно предложить мёд крохе в чистом виде на ложечке. Можно добавить этот продукт к какому-нибудь напитку, например, чаю или молоку. Очень важно соблюдать одно правило, когда имеешь дело с медом. Мед боится высоких температур, они снижают его полезность в разы. Поэтому нужно, чтобы напиток или еда, вместе с которыми употребляется мед, были ни в коем случае ни горячими, а именно теплыми.

Хорошо будет употреблять мед и в качестве добавок к различным блюдам (но и тут не стоит превышать дозировки). Например, полить медом творожок, блинчики, сырники, добавить в кашу. А также ко многим другим блюдам вместо сахара.

Очень полезно употреблять мед малышам перед сном. Напиток с медом поможет вашему ребенку быстро уснуть, а также улучшить и качество сна.

Особенно полезно употребление меда детьми в зимний и осенний период. Это будет отличной профилактикой ОРВИ, гриппа и других вирусных заболеваний. Поможет укрепить иммунитет, и активизировать его. Кроме того, употребление меда помогает справиться с сухим кашлем. Полезно в этом случае его не только применять внутрь, но и в качестве компресса.

Благодаря высокому содержанию микроэлементов, мед полезен для детей с анемией, а также другими заболеваниями крови. Оправдано его употребление и при рахите.

Хорошо помогает мёд решить и проблемы пищеварения у детей. В частности запор, метеоризм, спазмы.

Как мы уже и говорили, аллергические реакции – самый неприятный и, к сожалению, самый частый побочный эффект такого замечательного продукта как мёд.

Если вы замечаете проявление у вашего малыша после применения меда сыпи (крапивницы), тошноты, поноса, отеков глаз, губ, лучше всего прекратить прием. Если проявления не сильные, то для начала можно попробовать уменьшить дозировку. Но если вы видите, что у малыша наблюдается затрудненное дыхание или отекают губы, тут, конечно, об использовании меда в рационе не может быть и речи. Конечно, это не значит, что вы никогда не сможете дать этот продукт своему ребенку. Просто стоит подождать, пока он подрастет. Возможно, вашему малышу не подходить какой-то конкретный вид меда. Чаще всего отмечаются реакции на сборный мед, состоящий из нескольких компонентов (например, луговой). Поэтому лучше начинать знакомство ребенка с медом с однокомпонентных видов (гречишный, липовый и др.)

Таким образом, мы выяснили, что мёд продукт исключительный в своей пользе. Но использовать его в меню ребенка стоит с большой осторожностью. Не забывайте о дозировках, не превышайте их, чтобы не превратить мед из помощника во врага.

• Сладкое в питании кормящих – мед и варенья, социальная сеть для родителей Stranamam.ru
• Питание при пищевой аллергии у детей после года, некоторые нюансы, социальная сеть для родителей Stranamam.ru