Рецепты быстрые пригождаются каждой хозяйке, когда у нее нет времени на длительное приготовление блюда, когда гости на пороге и хочется их угостить вкусно, красивыми блюдами, но приготовить которые требуется буквально за несколько минут.
Быстрые рецепты из яиц
Яичница, блюда из яиц – одни из самых вкусных, калорийных блюд, которые можно сделать яркими, красивыми. А главное, яйца готовятся очень быстро!
«Глазунья» в закусочном хлебе. Следует нарезать батон хлеба или «кирпичный» хлеб на пластики (тонкими их делать не нужно). Затем внутри каждого формой для вырезки печенья нужно сделать отверстие. Нагреть растительное масло на сковороде, выложить такой хлеб на него, дать ему слегка обжариться снизу. Внутрь каждого отверстия хлеба следует вылить по одному яйцу. Сверху яйцо посолить. Поджаривать до готовности яйца в хлебе. Выложить лопаточкой на большое плоское блюдо, на котором разложены листы салата.
Шаурма домашняя «быстрая» . Понадобится тонкий армянский лаваш. Также следует быстро обжарить на сковороде с маслом взбитые вилкой яйца (3-6 штук), к которым добавлен мелко нарезанный томат + мелко нарезанная зелень (кинза, петрушка, зеленый лук). Отдельно нужно настругать на корейской терке свежую морковь, можно китайский салат или свежую капусту. Выкладывать на часть тонкой лепешки готовую яичную смесь + немного моркови, капусты + ложку консервированной фасоли. Полить сверху кетчупом, майонезом, закрутить изделие, как шаурму. Подать сразу к столу.
Закуска из отварных вкрутую яиц. Совсем «быстрое» приготовления блюда, на которое уйдет всего несколько минут. Следует отварить вкрутую яйца, остудить в ледяной воде, очистить от скорлупы, разрезать каждое наполовину, выложить половинки на плоскую тарелку. Сверху каждого выложить тонкий пластик свежего огурца. И выжать из кондитерского мешочка фигурно густой майонез. Можно сделать иначе. Выжать на половинки яиц майонез, сверху посыпать каждый небольшой «шапочкой» из тертого на мелкой терке твердого сыра. Красиво оформленную закуску следует подать к столу.
Гренки к завтраку. Следует нарезать из хлеба тосты. Далее взбить вилкой два яйца и немного молока, не забыв посолить немного смесь. Нагреть растительное масло на сковороде, выложить в нее тосты хлеба, обмакнутые в яичную смесь. Обжаривать с двух сторон на сковороде, выложить на блюдо. Подать к столу.
Быстрое блюдо «собачки» из сосисок
Из сосисок тоже можно приготовить быстро вкусные блюда. Например, обжарить очищенные от кожуры сосиски на растительном масле. Но предварительно следует на концах каждой сосиски сделать продольные разрезы, превратив один ее конец в «веничек». Нагреваясь на масле, «веничек» сосиски будет расправляться в стороны, превратившись в красивое игривое изделие. К таким «собачкам» из сосисок можно подать быстрый салат из свежих овощей в качестве гарнира.
Салат из свежих овощей
Следует произвольно нарезать помидоры, свежие огурцы, можно добавить к ним свежий редис или сладкий болгарский перец. Добавить рваный руками зеленый салат любого вида или сорта. Залить все заправкой из растительного масла + лимонного сока + щепотки соли.
Печеный на решетке картофель
Следует вымыть клубни картофеля (большие брать не следует, чтобы блюдо скорее приготовилось). Вымыть кожуру у картофеля нужно очень хорошо, чтобы на ней не было почвы. Разрезать каждую картофелину на две половины. Далее следует просто выложить картофель на решетку от духового шкафа срезом вниз. Поставить аккуратно решетку с картофелем в духовой шкаф, нагретый до 150 градусов и запекать в нем картофель до его готовности. Горячий печеный картофель выложить на листья салата или другой зелени. Подать к нему соль, можно любой готовый соус из магазина.
См.также
Ссылки
- - рецепты, Кулинарная социальная сеть Поваренок.ру
- Группа «Наши вкусняшки», портал красоты myCharm.ru
